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1、酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝是很家常的做法,准备一个大一点的土豆,去皮洗净,切丝,把切过的土豆丝放到清水中,清水中放少量盐,这样炒过的土豆丝吃起来更清脆。准备葱姜蒜,切末。准备红辣椒和花椒。锅中放油,油温五成热时放入葱姜、干辣椒和花椒,炒香后放入土豆丝,爆炒,放盐,大火翻炒三十秒钟,放

1、麻辣牛蛙的做法 先把葱切成葱花,姜切成片,干辣椒剪成段状还需要用冰糖一小块儿。然后在锅里放上适量的油,小火然后把冰糖和辣椒放进去煸炒,炒香以后转成中火,然后把葱花和姜片还有郫县红油豆瓣酱一起放进去,炒出红油以后转为大火,然后把牛蛙放进去,翻炒数下以后,把葱头放进去一起翻炒,再放入适量的

1、麻辣鸡翅的做法 麻辣鸡翅做法如下:首先先准备一些材料,比如要准备辣椒,花椒,酱油,料酒。先把鸡翅洗干净之后,滴干水分之后进行备用。把酱油还有料酒放到鸡翅里面腌制一下,可以腌制20分钟左右。锅里面开始下油,锅烧热之后把鸡翅倒进去炒一下。把之前腌制鸡翅的剩余的酱油还有料酒都放进去一起再炒一

1、藕片怎么炒 材料::排骨,藕,,姜,绍酒,,盐、胡椒粉各适量。 骨藕做法: 1先把排骨切成小块,洗干净,放在一边,沥干水分;将藕削走外皮,用刀拍拍藕,拍破了以后!在适当的切成块,整个放入清水里浸泡。等会在用。2、上火,炒锅中倒油,将油烧到五成热左右,将肉块一一放到锅里炸,到了肉变了颜色

1、麻辣豆腐的家常做法 麻辣豆腐的家常做法:豆腐,肉末,蒜苗,豆瓣酱,辣椒粉,生抽,盐,葱,生姜。具体做法:把豆腐切成小块状的,然后烧开水加入适量的盐,再把豆腐放进去烫两分钟,去除水分。起锅预热,放入食用油,油烧到六成的时候,在加入葱,生姜爆香,再把肉末放进去翻炒,再把豆瓣酱放进去翻炒出

1、麻辣猪肝的做法 准备好材料,先来处理好猪肝,把猪肝切成片先用水来浸泡去去血水,期间要换过水,至少换两次,之后把猪肝放到锅里煮一下,煮的时间不能太长,最好等到水烧开了直接放下去烫一下就可以捞出来了,把猪肝的水分沥去备用。倒油入锅,先把葱姜放入炒香,再放入处理好的新鲜辣椒,等到它微微变色

1、麻辣鸡爪的做法大全 麻辣鸡爪的做法有很多。有一种是麻辣卤鸡爪,还有一种是是用爆炒的方法进行制作。这里介绍一下爆炒的方法。首先把鸡爪处理好之后放入盐水中泡10分钟,然后放入热水里焯一遍。 把焯好的鸡爪晾干之后切成两半,在锅里加入适量的油,放入葱、姜、花椒、干辣椒爆香,之后在把之前注备好的

1、麻辣火锅的做法 麻辣火锅做法:超市买麻辣火锅底料,锅烧热,放适量油,五成油温的时候把火锅底料放到锅里快速翻炒,大约两分钟左右,加入适量水,用大火烧开,然后转小火炖。准备菜品,香菇洗干净切成丝或者撕碎,鱼豆腐摆盘,火腿肠、香肠、肉丸、鱼片、烤肠摆盘,豆腐切成方块,发泡好的银耳摆盘,白菜切