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下面各项从食品安全的角度分析，科学合理的做法是（）①偶尔有剩饭菜要及时放到冰箱保存②买来的熟食要先蒸再吃③豆角不用炒熟也能吃④蔬菜水果要用流水冲洗⑤ 语文

味道鲜美的豆豉蒸鲮鱼是顺德人民“舌尖上的美食”．刚刚出锅的豆豉蒸鲮鱼满屋飘香是由于分子造成的，烹饪过程中其内能是通过方式改变的．凉之后的豆豉蒸鲮鱼不是很香了，说明物理

有关水的认识正确的是（）A.泥沙、食盐、豆油加入一定量水中都能溶解B.生活中用过滤的方法可以降低水的硬度C.净水的方法有沉降、过滤、吸附、蒸馏等D.电解水得到氢气和氧气化学

1,‘王致和’豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一,下列与发酵技术有关的叙述,正确的是A发酵过程中控制温度是关键条件之一B发酵过程中必须保持空气流通C发酵都是由酵母菌完成的D蒸煮语文

合作用C优良生物品种的选育D

“豆腐乳”是我国传统的发酵食品，下列与豆腐乳发酵有关的叙述，正确的是（）A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵所用工具不用消毒C.发酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆语文

豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）A．发酵过程中只要控制温度就行B．发酵过程都必须保持空气流通C．发酵都是由酵母菌完成的D．蒸煮语文

2014年我省将继续实施试点县农村义务教育阶段学生营养餐计划．某校为学生制定的营养午餐食谱如下：主食为米粉；配菜和副食为炒牛肉、清蒸鱼和花生米；饮料为牛奶．则这份午餐食谱中化学

某校“STS”活动课前往县酒厂考察,同学们了解到：酿制白酒是把发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来,其装置见图lO—15所示．因为汽化要吸热,所以需要在锅灶下加热,蒸锅实际是一物理

很高,一般不易饮用,需要与适

同学们参观完某酒厂后了解到白酒是由发酵后的粮食的酒精从酒槽中蒸煮出来的,其装置如图,因为企划要吸收热量,所以需要在锅灶下加热,蒸锅实际上是一个汽化池,将其封闭后仅与输气管相物理

后才能出售,1在制酒的过程中

目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是（）A.溶解法B.过滤法C.结晶法D.蒸馏法化学

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