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共找到 357 与豆腐D 相关的结果,耗时31 ms
不能用胶体的有关知识解释的现象是()A.盐卤或石膏加入豆浆里制成豆腐B.冶金厂利用高压直流电除去大量粉尘C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液,会出现红褐色沉淀D.在河水与海水的交
化学
腐乳制作过程中,影响腐乳风味和质量的是()①盐的用量②酒的种类和用量③发酵温度④发酵时间⑤豆腐含水量⑥盛豆腐的容器大小.A.①④⑥B.①③⑤⑥C.①②③④⑤D.①
政治
(2008•攀枝花)小刚设计了一份午餐食谱:米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐.为使营养均衡,你认为最好还要补充()A.牛肉B.蔬菜C.牛奶D.糖果
化学
下列生产、生活中的事例不属于氧化还原反应的是()A.金属冶炼B.燃放鞭炮C.食物腐败D.点制豆腐
化学
据古书记载,西汉淮南王刘安是豆腐的发明者.豆腐的主要成分来自于大豆种子的()A.子叶B.种皮C.胚芽D.胚乳
语文
豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解()A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白质
语文
下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是()A.用乳酸菌制作泡菜B.甲烷菌利用有机物产生沼气C.枯草杆菌使水果腐烂D.根瘤菌长在豆科植物的根瘤中
语文
热播的纪录片《舌尖上的中国》中提到了毛豆腐(豆腐上布满了白色绒毛),毛豆腐上的毛其实是下列哪类生物的结构()A、细菌B、乳酸菌C、酵母菌D、霉
语文
关于腐乳的制作过程说法正确的是()A.有多种微生物参与,发酵过程需要隔绝氧气B.食盐、酒精、香辛料都具有防腐杀菌的作用C.含水量较高的豆腐制作腐乳时更容易成形D.豆腐腌
语文
豆腐坯用食盐腌制,其作用是①渗透盐分,析出水分②给腐乳以必要的盐味③防止毛霉继续生长和污染杂菌的繁殖④浸掉毛霉菌丝上的蛋白酶()A.①②③B.②③④C.①③④D.
语文
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