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牛奶制品都是要按规定检测蛋白质含量的，若蛋白质含量不够，说明牛奶质量不过关．但是，蛋白质不易直接检测，生化学家们就想出个偷懒的方法：蛋白质是含氮的，所以只要测出奶中的语文

求，但这是三聚氰胺的假蛋白．

（2012•广安）妈妈买回来一箱牛奶．小雯同学想测出它的密度．于是设计了以下实验步骤：A、用天平测量出烧杯质量m1=20g；B、取适量牛奶作为样品倒入烧杯，用天平测量烧杯和牛奶的总质物理

示．则：（1）牛奶样品的质量

奶的蛋白质含量高么?酸奶蛋白质含量1%,纯牛奶蛋白质含量3%,就是纯奶粉也只是18.5%,而面粉的蛋白质含量是12%~13%,大米的蛋白质含量7%~8%,香椿叶的蛋白质含量是6.5%~10%,猪肉,瘦肉的蛋白质含量是其他

高,每天早上一杯奶?

2012年,某的开始实施农村义务教育学校营养计划,蛋奶工程.该地农村小学每份营养餐的标准是质量为三百克.蛋白质含量为百分之8包括一盒牛奶一包饼干和一个鸡蛋.已知牛奶的蛋白质含量为数学

六十克.一个鸡蛋中含蛋白质的

2012年,某地开始实施农村义务教育学校营养计划--“蛋奶工程”该地农村小学每份营养餐的标准是质量为300克,蛋白质含量为8/100,包括一盒牛奶,一包饼干和一个鸡蛋.已知牛奶的蛋白质含量为5/1 数学

鸡蛋的质量为60克.（1)一

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加有毒物质--三聚氰胺，因为该物质中氮元素含量较高，而牛奶中蛋白质的含量是通过双缩脲测定蛋白氮的数值来估算的．这些检查出的氮元语文

COOH

质量为2500Mg的物体它可能是?A一只羊的质量B一块橡皮的质量C一本物理书的质量D一头牛的质量到底是B还是D 物理

下面列出测量牛奶密度三种操作方法及步骤，比较说明最合理的是哪种？方法一：先用天平测出空烧杯的质量为m0；用量筒量出适量的牛奶的体积为V1；将牛奶倒入烧杯中，用天平测出它们的其他

中牛奶的体积为V1．方法三：

（2003•黄石）下面是某同学利用一台天平、一只空瓶子和适量的水（密度为ρ水）测定牛奶密度的主要实验步骤：（1）用天平测出空瓶的质量m0（2）将瓶中装满牛奶，测出总质量为m1（3）倒物理

ρ牛=m3−m1m2−m1•

2012年，某地开始实施农村义务教育学校营养计划--“蛋奶工程”．该地农村小学每份营养餐的标准是质量为300克，蛋白质含量为8%，包括一盒牛奶、一包饼干和一个鸡蛋．已知牛奶的蛋白质数学

．（1）一个鸡蛋中含蛋白质的

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