1、米酒蛋花汤 米酒是一种纯粮酿造的酒,米酒的度数不是很高,但是米酒具有非常独特的香味,用米酒做菜是别有风味的。米酒蛋花汤是一道非常家常的汤类菜。米酒蛋花汤不光是非常简单容易制作,而且还有很高的营养价值对于身体来说是非常有益的。制作的时候先把米酒加凉开水用大火煮,同时把鸡蛋搅拌均匀,等锅开
1、红烧牛肉米线的做法 首先把牛肉洗干净,切成小块,然后放进锅里,用冷水烧开再捞出来,用冷水过一遍,可以去除腥味。把葱花、姜片、蒜末、青菜准备好,装盘备用。热锅加油,然后倒入白糖和牛肉,用大火翻炒,再加入料酒,翻炒到酒干。然后把葱花、姜片、蒜末加进去,中火翻炒,再加入生抽,焖5分钟后,加入