1、上海外婆红烧肉 上海外婆红烧肉要选择上好的肉。首先把肉切成一块一块的，与麻将差不多大小，然后用冷水浸泡，在水里放一些料酒，大概15分钟左右就可以拿出来了。接着放在煲里，用大火炖，半小时后转用小火焐，至少要一个小时。接着把肉放在铁锅里，放入一些老抽等调味料，小火炖半个小时后加入冰糖，看到
1、羊肉吃多了会上火吗 羊肉性质甘热，吃羊肉可补气补虚。吃太多羊肉会导致上火。为避免吃羊肉上火，吃的时候应搭配凉性的食物，比如冬瓜、丝瓜、菠菜、金针菇等属于凉性食物，可在食用羊肉时适当搭配。吃羊肉还可搭配豆腐，能在吃羊肉的同时补充大量的微量元素，可起到清热泻火以及止渴除烦的作用。身体火气旺
