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饣它（shá）汤是徐州的特色小吃，已有4000多年的历史，它不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的营养．它的制作食材主要有母鸡、猪大骨、麦仁、碘盐等，其中：（1）富含蛋白质的是化学

二元一次方程应用题医院用甲、乙两种食物为手术后的病人配置营养餐，两种食物中的蛋白质还拿和铁质含量如上表。如果病人每餐需要35单位蛋白质和40单位铁质。那么每份营养餐中，甲、其他

面粉中除淀粉胃还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等，面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位（如图）的面粉样品，颜色和营养素成分如表样语文

B1 B2 B4

菠菜营养丰富，它不但含有大量的维生素，而且还含有比较丰富的钙、磷、铁、蛋白质等成分。在1千克菠菜中含有胡萝卜素21.72毫克，相当于大白菜含量的近30倍语文

的疗效，如图为菠菜叶肉细胞示

下列说法正确的是（）A.丙三醇不是乙醇的同系物B.硫酸铵和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性C.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖D.天然植物化学

自然界生命体的有机物组成除碳、氢、氧外还含有其它的元素，如藻类物质（化学式可表示为C106H248N15P）的组成中就含有N和P，丙氨酸是组成人体蛋白质的氨基酸之一，其分子结构如图所示化学

）

酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用等，是提取核苷酸、ATP等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸等。请回答下列有关问题：(1)酵母菌新陈代谢的同化类型属语文

产生丰富泡沫的LTPl基因植

酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用等，是提取核苷酸、ATP等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸等．请回答下列有关问题：（1）酵母菌新陈代谢的同化类型属语文

TPl基因植入啤酒酵母菌中，

下列有关糖类的叙述中，不正确的是（）A.葡萄糖是还原糖，是细胞的主要能源物质B.谷物中含量丰富的多糖是淀粉C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D.糖原是动物特有的语文

“好习惯有时比法律还正确“．请你应用所学到的化学知识，回答下列问题：（1）吸烟对人体健康危害很大，烟气中含有几百种对人体有害的物质，其中一种与人体血红蛋白结合能力很化学

“均衡”原则完成下列食谱．

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