1、大蒜发芽了还能吃吗 大蒜在发芽之时是可以吃的，这个时候还没有产生任何的有毒性成分。因此，大蒜发芽也是不会对人体不会构成危害，是可以放心的食用。但是，有一点值得注意的就是，大蒜如果发芽后，蒜肉出现有变色现象，或者出现霉变的话，就会产生许多的有害物质、毒素，此时，千万不要吃这种发芽大蒜。打

1、虾头变黑还能吃吗 虾头变黑有两种情况，一种可能表明虾已经不新鲜不能再使用，但是虾变黑还有其他原因，比如，虾死后，在搬运的过程当中容易受损，导致虾在没有吃的时候就出现了发黑现象，另外虾在捕捞的时候，因为饲料吃得太多，在没有完全消化的时候，煮熟了也容易出现发黑，同时如果没有掌握住煮虾的时间

1、长芽的大蒜能吃吗 大蒜发芽了也是可以吃的，因为大蒜发芽之后，一般情况下不会产生一些有毒物质，只是会消耗掉茎中的一些营养物质，所以不用过于担心，只要是没有出现一些腐烂，发霉，变色的情况，就算是发了芽也可以吃的，没有什么害处，但是使用的时候营养价值会大大的降低，所以可以直接干脆吃长出来的

1、花生发芽能吃吗 发芽的花生或者是花生生芽都是可以吃的芽菜，它们的营养价值要比花生的本身高很多，其中的营养元素也要比花生的本身要高出100倍，在南方基本上没有吃花生芽的习惯，但是在北方很多人都会非常喜欢吃芽菜，花生发芽之后会发生神奇的变化，大分子的蛋白质会被分解为氨基酸，脂肪的含量会降低

1、洋葱长芽能吃吗 刚刚收下来的洋葱经过干燥处理之后，储存时间比较长的话，是不会发芽或者是腐败的，但是如果储存的时间不当或者是存放不合理，这可能会出现发芽和腐烂的情况，洋葱在15℃左右就比较容易发芽，发了芽的洋葱可能会长出青苗，但是却不会产生有害人体的物质也是可以吃的，洋葱发芽之后的鳞块部

1、红薯长芽了还能吃吗 每逢冬天的季节天气寒冷，红薯大量上市很多人喜欢买一堆红薯放在家里，红薯长时间吃不完就容易生芽，生了芽之后的红薯，很多人会担心有毒，长芽之后的红薯是因为天气热，保存的环境不对，所以才会生芽，红薯发芽之后是可以吃的，但要注意在削皮的时候，要将发芽的部分，削掉，可以用

1、土豆发芽能吃吗 土豆发芽就不能吃了。土豆和大蒜是不一样的，大蒜发芽以后是不会产生毒素的，但是土豆发芽的过程中，会产生毒素龙葵碱，也被叫做茄碱。土豆发芽以后就会在土豆芽的周围产生这种神经毒素，它是会抑制中枢神经和呼吸系统的，所以就会引起腹泻、恶心呕吐、反胃、头痛、发热、呼吸困难等现象，如