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水稻的非糯性（W）对糯性（w）是完全显性。前者花粉含直链淀粉，遇碘变为蓝黑色，后者花粉含支链淀粉，遇碘则变为红褐色。现将纯种非糯稻和纯种糯稻杂交语文

面粉中什么添加剂可以让面粉变白面粉中的添加剂,种类和作用.必须是国家允许的. 其他

某同学查阅资料得知，α-淀粉酶的最适温度是55℃．下表是他为此进行的验证实验，但因各组结果相同而不能达到实验目的．以下改进措施中可行的是（）试管实验温度3%淀粉溶液2%α-淀语文

365℃2mL1mL溶液呈棕

（2012•盐城一模）下列有关酶的应用的叙述正确的是（）A．酶对重金属盐不敏感，但对低温、强酸、强碱非常敏感B．加酶洗衣粉因为添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C．固定语文

养物质才能较长时间维持其作用

乙醇可通过淀粉等生物质原料发酵制得，属于可再生资源，通过乙醇制取氢气具有良好的应用前景.已知通过乙醇制取氢气有如下两条路线：a.水蒸气催化重整：CH3CH2OH（g）+H2O（g）→4H2（g）+ 化学

H2OH（g）+12O2（g

甘薯淀粉、变性淀粉和甘薯全粉有什么区别? 化学

关于土豆淀粉和玉米淀粉的区别和用法的问题勾芡上的区别我知道.请讲一下两种粉调成全蛋糊和蛋清糊用来挂糊炸菜以后的成菜区别.这两种糊各分别适合做哪些菜?都有些什么用.炸糖醋里脊其他

如何区别天然硫酸钡粉末跟沉淀硫酸钡粉末?有个师傅说磨成2000目以上的重晶石粉末就属于沉淀硫酸钡了,对化学

2008年9月11晚，中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]的奶粉．通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出化学

质食品通过食品检验机构的测试

下列关于胶体的认识错误的是（）A.将一束强光通过淀粉溶液,可以观察到一束光亮的通路B.在溶有1molFe(OH)3的胶体,含有NA个Fe(OH)3胶粒C.纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米,因此纳米材化学

与胶体的知识有关

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