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共找到 2138 与醋酸中 相关的结果,耗时124 ms
日常生活中我们常观察到以下现象:①菜刀表面常产生棕黄色的斑点②新鲜萝卜放入泡菜坛中,几天后萝卜变酸了③水果腐烂后发出难闻的气味④把鸡蛋放入白醋中,蛋壳表面产生气泡⑤
化学
正确的是 [
(1)传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术,以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、、.(2)在微生物计数方法中,若只对活菌计数,常
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织培养中具有重要作用,启动细
关于发酵过程产物检验的说法,正确的是()A.果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测
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酸奶、馒头、泡菜、豆腐乳、甜酒(醪糟)在制作过程中依次利用了哪些细菌或真菌()A.乳酸杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌、酵母菌B.醋酸菌、酵母菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌C
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四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关,泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物()A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.曲霉
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关于发酵过程产物检验的说法,正确的是()A.果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能
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在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中,用到的微生物分别是()A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D.酵母菌、乳
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酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关的两种微生物.下列对应关系中正确的是()A.酵母菌一酿造醋B.乳酸菌一酿造啤酒C.酵母菌一制泡菜D.乳酸菌一制酸奶
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下面是有关食醋和泡菜制作的实验.请回答:(1)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是,还有少量的亚硝酸.对亚硝酸盐的定量测定可以用法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸
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的测定,目的是 ___.(2
微生物有着广泛的用途。下列有关微生物应用的叙述中错误的一项[]A.利用醋酸菌酿醋B.利用青霉菌提取青霉素C.利用乳酸菌制作酸奶D.利用酵母菌制作泡菜
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