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共找到 1610 与醋酸B 相关的结果，耗时140 ms
泡菜中的酸味主要来自下列哪种生物（）A、酵母菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、大肠杆菌
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下列关于细菌或真菌的描述中，错误的是（）A．人类可以利用曲霉制作甜酒B．人类可以利用乳酸菌制泡菜、酸奶和醋C．枯草杆菌使苹果腐烂，是因为它分解了有机物D．细菌的细胞中没
语文
泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由的繁殖造成的[]A．酶母菌B．毛霉菌C．乳酸菌D．醋酸杆菌
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下表是某些食物的近似pH食物醋鸡蛋清泡菜葡萄pH2.4—3.47.6—8.03.2—3.63.5—4.5某同学患胃病（胃酸过多），患病期间，请选择适合他的食物()A．醋B．鸡
化学
蛋清
利用发酵技术生产下列食品时，必须密封容器的是（）A.醋、酱B.酸奶、泡菜C.醋、味精D.酒、酱
语文
利用发酵技术生产下列哪组食品时，必须密封容器（）A．醋酱B．酸奶泡菜C．醋味精D．酒酱
语文
下列关于发酵产物检验的说法，错误的是（）A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝C.泡菜制作产生的亚硝酸盐是用对氨基苯磺酸检
语文
做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C．利于醋酸菌在缺氧环境下进
语文
关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）A.果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测
语文
制作泡菜时要用特殊坛子，并用水封口，密封坛口的目的是（）A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖B、防止气体对流，利于醋酸菌的无氧呼吸C、造成缺氧环
语文
污染
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