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制作面包时有一道工序叫做“发面”即往面团里放一些干酵母粉用温水调和，然后放在大锅里再盖上锅盖，盖上锅盖的主要原因是（）A、需防止光照B、需隔绝空气C、需语文

1992年海湾战争期间，科威特大批油井燃烧，我国救援人员做出了贡献，如果你参加了灭火，你认为不能考虑用于油井灭火的措施是（）A．设法阻止石油喷射B．设法使火焰隔绝空气C．设化学

北方地区早春播种后，用塑料薄膜覆盖地面，为什么能促进早出苗（）A、隔绝空气进出B、防止水分过多进入C、防止污染D、提高内部温度语文

早春播种后用地膜覆盖，种子可能较早萌发，这样做对种子的影响是（）A．提高土壤温度，促进种子萌发B．保护种子，避免被鸟类啄食C．隔绝空气，防止种子萌发后冻伤D．塑料薄膜可语文

制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌生长、繁殖B.防止尘埃、细菌进入坛内C.造成缺氧环境，抑制醋酸菌的发酵D.造成缺语文

制作泡菜时，对坛口严格密封的主要原因是（）A．防止水分蒸发B．防止阳光照射C．防止泡菜香味散失D．隔绝空气语文

制作泡菜时要用的特殊坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止尘埃，防止污染C.制造缺氧环境，利于乳酸发酵D.防止污染，有利于醋酸发酵语文

做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的根本目的是A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．防止灰尘、细菌进入坛内语文

萍萍的妈妈在制作泡菜时，用水把泡菜坛子口封上，这样做的主要目的是（）A.防止水分蒸发B.防止细菌进人C.隔绝空气D.降低温度语文

做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的根本目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．防止灰尘、细菌进入坛内C．造成坛内缺氧环境，有利于乳酸菌语文

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