1、香菜的做法 香菜的做法还是很多的，但是更多的就是为了最后的加味，或者是为了最后的装饰，最明显的就是羊肉汤了。在牲畜市场宰来一块新鲜的羊肉，然后把表面的羊毛，脂肪都去除掉，然后切成一片一片的，在醋里泡一会，是为了去腥。然后把羊肉放在锅中，加入姜片，葱花什么的，一起炖。最后再加上几颗切碎

1、白灼菜心 白灼菜心的做法：一、先将菜心泡三十分钟，这个步骤非常重要，因为可以去掉菜心叶子上面残留的农药，然后再清洗干净，沥干水分备用。二、将一锅水煮沸，然后把菜心倒进去焯水熟，捞起来装盘，摆放整齐。三、将蒜头拍碎，在锅里倒入一点油，把蒜头爆香，加入盐、酱油、蚝油、少量鸡精和一点水，搅拌

1、如何炒油麦菜 炒油麦菜需要的材料是油麦菜，食用盐，味精，植物油。具体的做法:首先把油麦菜清洗干净，最好是用凉水浸泡一会，也可以加入一点点的食用盐，去农药，再把油麦菜切成小段，喜欢多大的就切成多大的。然后起锅预热，哇塞锅里面放入油，预热以后，再放入葱花爆香，等出味的时候，就可以放入油麦

1、如何做蕨菜 蕨菜营养丰富，它的做法很多，如凉拌蕨菜、韩式拌蕨菜、西红柿炒蕨菜、蕨菜干炒肉、蕨菜炒花肉等。比较方便的是凉拌蕨菜，准备适量新鲜蕨菜，盐、葱、剁椒、麻油、蒜、醋和生抽。把蕨菜洗净切成段，放到热水中焯一分钟，然后用凉水过一下，把蒜切成末，放到小盆中，放入剁椒、葱花、麻油、盐、醋

1、干黄花菜怎么做好吃法 干黄花菜想要做好吃，可以选择拿干黄花菜去做猪脚黄花煲，可以把猪脚斩成小块，然后配合着干黄花菜、葱、姜、红枣和花生米一起煮，这样做出来的口味会很美味。干黄花菜不仅可以做配菜吃，而且可以单独炸着吃。然后和素鸡拌匀焖着来吃，就可以出锅，营养很丰富。在夏季的时候，会更适宜

1、花菜怎么做好吃 花菜的做法非常多，比如干煸花菜就是比较好吃的一种花菜做法。其具体制作步骤如下：步骤一，准备适量的花菜、豆瓣酱、蒜、姜、食盐、油、鸡精、生抽。步骤二，花菜撕成小朵，洗净后用盐水浸泡半小时。步骤三，锅中放油，加热后，放入姜丝、蒜瓣爆香，再下花菜爆炒，然后加入适量的食盐、生抽