食品中的细菌搜索结果第1页,早教吧

早教吧育儿知识作业答案考试题库百科知识分享

创建时间 资源类别相关度排序

共找到 146 与食品中的细菌相关的结果，耗时31 ms

阅读资料，完成后面的问题．资料一：单细胞蛋白是指通过培养大量细菌、酵母、真菌或藻类，从中提取出的蛋白质或生物菌体，可直接作为人和动物的蛋白来源添加到人类食品和动物饲料语文

三：有科学家设想可以柑橘皮渣

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是语文

我国许多传统食品的制作都要利用细菌和真菌，下列应用中错误的是（）A.利用乳酸菌制作酸奶B.利用多种霉菌制酱C.利用酵母菌制作酸菜D.利用醋酸菌制醋语文

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌制食物中生存能力极强，其繁殖过程中会分泌一种蛋白质类的肉毒毒素，该毒素能引起特殊的神经中毒症状，致残率、病死率语文

需要内质网和高尔基体的参与C

下列关于晒干保存方法的描述中，正确的是（）A、阳光杀死了细菌B、使食品缺乏水分以致微生物难以生长C、晒干后可以永久保存D、晒干是最好的食品保存语文

（8分）据报道，从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众普遍关注。葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现语文

列步骤。 ①配制培养基：称

因食用腐败的乳制品和肉类而引起的中毒，多由葡萄球菌引起．研究发现此类细菌在增殖过程中能产生肠毒素，该毒素不仅能刺激呕吐中枢产生催吐反射，而且能刺激T淋巴细胞产生促甲状腺语文

能与感觉经细胞膜上相应的__

据报道，从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众普遍关注．葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白语文

制培养基：称取适量的牛肉膏、

夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是[]A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快B．光照时间长，空气干燥C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快D．昼夜温差语文

如图表示真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（）A.防止食品中水分的蒸发B.防止食品中营养成分的流失C.杀死食品中的细菌和真菌D.抑制细菌，真菌的生长和繁殖语文

热门搜索：