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食品卫生检验人员常利用荧光素-荧光素酶生物发光法，测定食物样品中细菌的ATP总含量，从而判断食品污染程度．实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下，进行反应发出荧光；用分语文

食物样品，研磨后沸水浴10

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B.制作豆腐乳等食品离不开霉菌C.制作泡菜离不开乳酸语文

12.有的在保质期内外包装完好的食品出现了发霉变质问题，你认为最可能的原因是A.加工、包装等过程中被霉菌污染B.细菌钻进了包装内C.食品的营养成分发生不良变化语文

12.有的在保质期内外包装完好的食品出现了发霉变质问题，你认为最可能的原因是A.加工、包装等过程中被霉菌污染B.细菌钻进了包装内C.食品的营养成分发生不良变化D. 其他

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A.制作豆酱、腐乳等食品需要霉菌B.酿酒、做面包、蒸馒头等需要酵母菌C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此语文

酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用来生产食品和药物等．科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒．基本的操作过程语文

胞中可直接分离获得LTP1基

酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用来生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作语文

。 (2)从大麦细胞中可直

纳米银由于抗菌性能良好而被广泛应用于食物容器、个人护理品等商品中，但其释放到水环境中的风险也引起了研究者的重视．用单细胞小球藻研究纳米银的毒性开展了如下实验．请回答（1 语文

强．实验中需要使用_____

材料一：食品安全一直是群众关心的热点问题之一。食品中毒事件频频发生，工业盐中毒、细菌中毒、农残中毒等防不胜防。据统计2015年因为各种食品安全事件经济损失至少500亿元，死伤人政治

材料二：近日，国

有关人体对刺激做出反应的表述，错误的是（）A．细菌感染→人体B细胞分泌特异性抗体→清除细菌B．受寒冷刺激→下丘脑体温调节中枢兴奋→体温稳定C．摄入高糖食品→胰岛素分泌增语文

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