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防止食品腐败变质的主要原理是（）A．把食品内的细菌杀死B．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖C．把食品内的真菌杀死D．只需防止在空气中的细菌和真菌污染语文

夏天，煮熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，煮熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是自然产生语文

把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲

生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（）①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿．A、①②③④B、①②⑤⑥ 语文

（2012•漳州）夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是（）A.天气炎热，食品中的水分蒸发过快B.光照时间长，空气干燥C.温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快D.昼夜温语文

食品腐败的根本原因是（）A.环境温度过高B.食品中有大量的水分C.保存时间过长D.食品中有细菌或真菌生长、繁殖语文

防止食品腐败所依据的主要原理是：（）A.防止有害物质的侵入B.把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖C.隔绝空气，防止食品发生氧化反应D.防止水分进入食品，避免水语文

下列情况中，属于由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（）A．吃了腐烂的食物B．吃了含有激素的食物C．误食农药污染的食物D．吃了含汞盐的东西语文

食品腐败的原因是细菌和真菌可以从食品中获得，导致食品的腐烂．其他

食品腐败主要由细菌和真菌引起的．下面防止食品腐败的措施中不适宜的是（）A．在食品中加入防腐剂B．把食品放在冰箱中冷藏C．用食盐腌制鱼、肉D．将食品杀菌后密封其他

下列关于食品腐败的原因与防腐原理的说法中，正确的是（）A.食品的腐败都是由细菌引起的B.食品的腐败是由真菌引起的C.食品的腐败主要是由细菌或真菌引起的D.只有杀死食品中语文

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