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苏丹红一号（C16Hl2N2O）是一种染料．根据2004年4月的MSDS数据，该物质存在致癌证据，故不能用作食品添加剂．根据化学式你能得到的信息是：（1）（2）．化学

7、苏丹一号（C16Hl2N2O）是一种染料．根据2004年4月的MSDS数据，该物质存在致癌证据，故不能用作食品添加剂．下列有关苏丹一号的说法正确的是（）A、该物质属于氧化物化学

D、该物质由C、H、O

化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问化学

物质名称物质组成（填化

食品添加剂，防不胜防(节选)据统计，食品业每年花在食品添加剂上的投资高达200亿美元，生产商用这些食品添加剂来改变食品的色、香、质和延长保语文

用食品添加剂是为了防止食物变

善于梳理化学知识，能使你记忆牢固，以下正确的一组是（）A化学与人体健康B化学与安全①人体缺钙会导致骨质疏松症②人体缺锌会导致甲状腺肿大③食品添加剂符合国家许可，制作化学

浓硫酸，用大量水冲洗，后涂上

下列说法不正确的是（）A、人体缺碘易引起甲状腺肿大B、我国应禁止使用食品添加剂C、肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的D、维生素C受热更易化学

“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题．下列说法科学的是（）A.在白酒中添加塑化剂可提高白酒的品质B.用地沟油烹制食品可降低成本C.食盐加碘可防止甲状腺肿大D.在生猪化学

下列说法，不利于人体健康的是（）A.食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大B.用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质C.提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙D.焙制糕点时添加适量的小化学

下列说法不正确的是（）A．人体缺碘易引起甲状腺肿大B．我国应禁止使用食品添加剂C．肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的D．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好其他

最近，食品安全问题引起广泛关注．下列做法正确的是（）A．用硫黄熏制白净的粉丝B．用福尔马林保鲜海产品C．用三聚氰胺作食品添加剂，以提高食品检测中的蛋白质含量指标D．腌制化学

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