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近一段时间以来，“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出，食品安全刻不容缓．下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题．（1）在购买该火腿肠化学

___．（3）从配料中看出，

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值.其中的道理（）A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量语文

加了豆粉制成的食品，更容易被

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是[]A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B．玉米面和豆粉的混合物中各语文

的赖氨酸D．玉米面中掺加了豆

9．在我国民间常在玉米面中加豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是（c）A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B．玉米面和豆粉其他

．玉米面中缺少必需氨基酸赖氨

我国民间常在玉米面中加豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是A．玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸的含量（的比例）与人体蛋白质一致B．玉米面（粉）中其他

酸 D．玉米面中面掺加

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值．其中的道理（）A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B．玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸语文

制成的食品，更容易被人体消化

蛋白质的二级结构类型之间会相互转化吗?例如在食品加工时,由于蛋白质受热、或剪切、压力等因素的作用,食品中蛋白质的二级结构4种类型的相对含量一定会发生变化,假如α－螺旋相对含量语文

发发罐头食品厂生产一种圆桶装莲子罐头,工厂平均每天生产1500个莲子罐头,每升莲子罐头里含莲子800克.（1）一个莲子罐头里含莲子多少克?（2）如果一间食品仓库长为5米,宽为3米,那么一层数学

某市一食品公司自2013年至2015年间3次迟报统计资料,2015年底,市统计局对该食品公司做出统计行政

某市一食品公司自2013年至2015年间3次迟报统计资料，2015年底，市统计局对该食品公司做出统计行政处罚。请回答：该食品公司违反了什么统计法律（）。A.拒保统计资料B.迟报统计资料C.瞒报统计资料D.报送不完整的统计资料

大明和小明发现市场上大明和小明发现市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内,显得鼓鼓的.经询问得知：这样充气的包装,主要是为了使食品能较长时间保鲜.保质和不易压碎.那么,这是什化学

___________(要求

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