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下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（）A.酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸B.白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉C.真空包语文

度主要是为了降低微生物的生命

化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法不正确的是（）A.“地沟油”可以制成肥皂，提高资源的利用率B.为防止食品氧化变质，常在食品包装袋中放入生石灰C.用加热灼烧化学

芋艿是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜．（1）新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内台有一种碱性物质一皂角甙，沾上它会奇痒难忍．下列物质可用来涂抹止痒的是化学

，也可以达到止痒的效果；如果

化学与生活密切相关，下列说法正确的是（）A.福尔马林可用作食品防腐剂B.苯酚皂可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因是它们都可以杀死细菌C.“乙醇汽油”是在汽化学

用

芋艿是一种常见的食品，既可以当粮食，有可作蔬菜．（1）新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质--皂角甙，沾上他会奇痒难忍．下列物质可用来涂抹止痒效果化学

水（2）有经验的人遇到这种情

化学与生产、生活密切相关．下列叙述错误的是（）A．热的纯碱溶液可用于洗涤物品表面油污B．药皂中加入苯酚，可以起到杀菌消毒的作用C．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常化学

6.下列说法错误的是()A.鹿茸、麝香等是优质药材B.鸟肉和蛋是人类的重要食品C.鸟类都以鼠类和昆虫为食D.词养的各种家畜是人役用的主要对象语文

下列事例中为了防止熔化和凝固产生不利影响的是：A、冷冻食品可以保鲜B、将熔融玻璃制成玻璃板C、冬天将水箱中的水排掉D、高热病人利用水袋降温其他

化学与材料、生活和环境密切相关。下列有关说法中不正确的是A．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂B．将废弃的电池、金属、纸制品等垃圾分类回收C．新型材料聚酯纤化学

生变性

下列关于海洛因的叙述错误的是（）A.吸食过量或过度均不会引起猝死B.是我国政府重点监控、查禁的毒品C.吸食后极易使人上瘾，并很难戒断D.是用吗啡提炼而成的一种白色粉状物语文

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