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剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁使鱼肉带有苦味，胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸（属酸类）．根据你所掌握的知识，清除苦味，最好使用（）A．食醋B．食盐C．纯碱溶化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦．下列物质中最适宜用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．氢氧化钠溶液化学

化学知识与生活联系密切．请用下列物质的序号填空．①醋酸（CH3COOH）②纯碱③酒精④食盐（1）家庭制作馒头添加的“碱”．（2）除去铝壶中的水垢．（3）腌制鱼肉等常用的调化学

下列各组食物中都是利用细菌或真菌制作的是（）A．酸奶、泡菜、甜酒B．面包、腐乳、果脯C．陈醋、腊肉、奶酪D．馒头、香肠、茅台酒语文

下列各组食物中，其制作过程均需要利用细菌或真菌的是（）A．陈醋、腊肉、酱油B．面包、腐乳、果脯C．酸奶、泡菜、甜酒D．馒头、香肠、茅台酒语文

研究化学反应原理对于生产生活是很有意义的．（1）下列关于醋酸的叙述正确的是（填写符号）．a．醋酸俗名冰醋酸，是食醋的主要成分b．向醋酸溶液中加入一定量NaOH固体，溶液化学

程度减小（2）牙釉质对牙齿起

（2010•潍坊一模）研究化学反应原理对于生产生活是很有意义的．（1）下列关于醋酸的叙述正确的是（填写符号）．a．醋酸俗名冰醋酸，是食醋的主要成分b．向醋酸溶液中加入一定量化学

下，醋酸溶液中水的电离程度减

根据化学常识，判断下列说法不正确的是()A．用完后的干电池回收集中处理是为了防止镉、汞等有毒金属对环境的污染B．食醋和碳酸钠（俗名纯碱）反应所生成的气体可使燃化学

雪饼包装中有一小袋干燥剂，其

从H、C、O、Fe四种元素中，选择适当的元素填写符合下列要求的化学式（各写一个）；（1）铁锈的主要成分；（2）食醋中含有的一种酸；（3）由60个原子构成形似足球的分子．化学

鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦．下列物质中最适宜用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是（）A、食盐水B、醋酸C 化学

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