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张小小12岁，上初中了．下列哪种早餐食谱适合他（）A．馒头两片、鸡蛋两个、牛奶一杯，炒青菜一盘B．红烧肉一盘、馒头两片，鸡蛋两个C．米饭一碗、馒头两片，稀饭一碗D．烤肉一语文

小明做“探究馒头在口腔中的变化”实验时，设计了两组实验（如表）编号加入物质控制条件检验方法A馒头碎屑+2ml唾液充分搅拌；37℃水浴10分钟加2滴碘液B馒语文

37℃水浴10分钟加2

将等量的唾液和清水分别滴入有等量馒头碎屑的试管A、B,搅拌均匀,滴入碘液,发现A不变蓝、B变蓝.结论是将等量的唾液和清水分别滴入有等量馒头碎屑的试管A、B内,搅拌均匀,滴入碘液,发现A 其他

其他物质 C、唾液可以将淀粉

如图所示，在探究馒头在口腔中的变化的实验中（1）实验中所用A、B、C三块馒头应该是．此同学把A块和B块分别用刀细细地切碎、拌均，而C块不做任何处理．其中A、B的处理是模拟语文

_．（2）如果这三支试管都放

在探究活动“馒头在口腔中的变化”中，作了如下的尝试：a、取新鲜的馒头、切成大小相同的A、B、C3小块．将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌）；C块不做语文

取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压

有关酸碱中和反应说法正确的是（）A．蒸馒头时，在发酵的面团中加入一定量的纯碱，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，这个反应属于中和反应B．中和反应都需要化学

溶液中滴入稀盐酸，溶液变成了

下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味B．在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔C．烧菜用过的铁锅，经常出现红棕色斑迹D 化学

下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味B．在蒸馒头时，加入适量的纯碱使馒头疏松多孔C．烧菜用过的铁锅，经常出化学

妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是[]A．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟B．改用“小火”可以提高水的沸点C．无论使物理

水的沸点，不应该改用“小火

下列鉴定食物成分的方法中，不正确的是（）A．在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉B．向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质C．在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪D．向盛有鸡蛋清语文

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