1、红烧排骨的家常做法 红烧排骨香而不腻，有很高的营养价值。准备一斤排骨，适量杏鲍菇。排骨洗净焯去浮末。用清水冲洗。锅中放适量油，把排骨煎成两面金黄。把蘑菇撕成条，焯水。锅中放入花椒、八角烘出香味，把排骨放到锅中，放料酒、生抽、老抽和肉汤、冰糖、十三香。大火烧开后，转为小火直到炖干水分，就

1、红烧排骨的家常做法 红烧排骨味道鲜香，营养丰富。首先把排骨洗净，准备适量的干辣椒、八角、花椒、丁香和姜片等。把排骨焯水去除血沫。然后用七成油温炸至金黄。把蘑菇泡好后撕成条状。锅中少油，放入花椒、辣椒、姜片，小火烘出香味。然后把排骨放到锅中，加入料酒、生抽和老抽、冰糖、十三香，炒匀。加

1、怎样做糖醋排骨 糖醋排骨味道鲜美，很多人都爱吃，尤其是南方人。糖醋排骨做法如下：选择上好的排骨切成一块一块的，清洗干净之后放在一旁备用。准备，生姜，冰糖，酱油等调味品。在锅中放入适量的油，然后加入生姜，当油烧热之后放入清洗干净的排骨。倒入适量的料酒可以去除排骨的腥味。炒至八分熟的时候，

1、糖醋排骨的家常做法 排骨的家常做法简单易学，选取新鲜的排骨洗净之后剁成约5厘米的段，锅中放入清水之后将排骨放入，大火烧开之后用勺子将上面的浮沫撇干净，之后加入生姜，花椒，大料等调控去除肉腥味，排骨煮熟之后即可捞出沥干。起锅倒入适量的食用油，将排骨放入锅中炸至变色捞出，锅中留适量的油放入

1、怎样做糖醋排骨 糖醋排骨的味道非常酸甜可口，且富含大量钙质和优质蛋白，是营养价值极高的一道佳肴。而关于糖醋排骨的具体制作方法也相对比较简单，应该先将切成大小合适块状的排骨放入锅中，并倒入清水用大火开始煮制，在水开时将产生的浮沫撇净，之后要添加适量生姜块、八角等继续煮制，最后取出放上适量

1、炸排骨的家常做法 首先需要把排骨切成小段儿，然后要放在淡盐水里面浸泡一段时间，但是要注意换水，把里面的血水洗净。就可以捞出来进行沥水，可以在里面加入一些葱姜蒜搅拌均匀，腌制半个小时左右。就可以加入一些鸡蛋和玉米粉，有的人可能还会加一些白芝麻搅拌均匀之后，就可以放在油锅里面进行炸了。油锅

1、怎么做糖醋排骨 在做糖醋排骨的时候，需要把排骨切成小段，然后用水清理干净里面的血丝。最好先放在煮开的水里面，这样可以把一些浮沫给煮出来，这个时候就需要把这些浮沫给清理干净。在里面放入一些生姜块和一些花椒等大料。大约煮40分钟左右，就可以把排骨给捞出来，可以让每一块排骨都沾上淀粉，放在热

1、番茄酱排骨 番茄酱排骨做法：猪排骨，西红柿，冰糖，生姜，蒜，番茄，芝麻。先把番茄划十字刀，备用。蒜切成片，生活清洗干净，却成丝。在锅中放入一些水，在把番茄放进去打滚捞出来。在把生姜和排骨放进水中过滤下，五分钟后捞出来，在用清水冲洗干净。把番茄切成块，把排骨放进碗中，加入适量的料酒，盐，

1、烧排骨的家常做法 首先排骨用清水浸泡5分钟，再洗干净，切成小块。把排骨放进锅里，加入清水、料酒和姜片，等水煮开后，把排骨捞起来，这样可以去腥杀菌。热锅加油，加入冰糖，用小火煮，让糖融化变得粘稠。然后再把排骨块放进去，加入葱花、姜片、八角、辣椒和香叶，用大火爆炒。加入适量的开水，正好能没

1、酱焖排骨 酱焖排骨侧做法:排骨，生姜，酱油，生抽，料酒。首先把排骨清洗干净，放入生姜和适量的料酒搅拌均匀，腌制30分钟，在锅里放入适量的油，烧热以后，再把排骨放进去翻炒两分钟，再把腌制排骨的汤汁放进去翻炒一会，接着把生抽，老抽放进去翻炒均匀，加入适量的清水，只要没过清水就可以了再用大火