1、冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨这道菜肴是有清热解毒，补肾益气的功效。首先在制作的时候就要把冬瓜削皮以后洗干净，最好是切成滚刀块，只有这样才不会让冬瓜在炖煮的时候太烂。将猪排骨洗净之后要先焯水的，否则就会让血沫子留在排骨当中，影响到最终口感，通常焯水的时候都可以准备好葱姜蒜的。等到焯水结束

1、排骨和什么一起炖好吃 排骨是很多人都爱吃的美食，很多人非常喜欢吃炖排骨，但是在炖排骨的时候选择配菜是非常重要的。因为排骨过于油腻，所以在选择配菜的时候最好可以选择一些吸油的稀有，解腻的蔬菜。另外在炖排骨的时候可以适当的加一些粉丝，也可以在排骨里面加一些醋，醋可以帮助有效地将排骨中的钙，

1、糖醋排骨的做法 糖醋排骨做法如下：肋骨洗干净之后，用生抽还有姜丝，油盐一起腌制，放到冰箱冷藏一个晚上。锅里面加油，把肋骨放进去煎成金黄色，放一些老抽上色，然后再里面加上一些少量的水，把白糖，米醋，还有剪好的排骨放进去。中火炖上40分钟，排骨肉会变得比较酥香，大火开始收汁，加上葱花就可以

1、清蒸排骨的做法 首先在制作之前，要先准备好新鲜的排骨以及调味料。然后将排骨洗干净之后，切成一小块的，将所有的调味料都放到排骨里面，而且放入一点点水，腌制二十分钟左右，如果有时间的话可以烹饪得更久。锅里面的水一定要先烧开才会比较新鲜。这道食膳比较适合那些气血不足的人服用。但是如果人们太

1、腊排骨的做法大全 腊排骨有很多种做法，既可以小炒又可以炖制。炖制的方法比较简单，首先在锅里加入适量的清水，然后把那排骨放进去煮大约十分钟左右，煮好之后捞旁边备用。在锅里放一些油、等油烧热之后放入葱姜蒜爆香，然后把排骨放进去翻炒，等炒出来水分之后，加入少量的食盐、料酒、生抽、老抽、白砂糖

1、美食红烧排骨的做法 红烧排骨在中国是家家户户都非常喜欢的美食，对于红烧排骨的做法也有许多种不同的方式。那么比较常见的做法是首先将排骨洗干净切好，然后锅里放油烧热将排骨下去煎到金黄色捞出下入酱油，红烧排骨汁，还有适量的水，放入排骨大火熬制半小时即可。这就是我们平日里比较常见的红烧排骨做法

1、排骨的功效与作用 排骨的功效和作用主要在于排骨可以起到滋阴润燥和补精益气的作用，对于气血不足的人来说是很有好处的。在购买排骨的时候，要选购那些排骨的肉颜色比较鲜亮的，用手摸的时候，肉给人的质感比较紧密的话排骨的质量就算是很好的。如果排骨的表面是干燥的，那就不是好的排骨。煮排骨的时间越长

1、黄焖排骨的做法大全 黄焖排骨的做法有如下几个步骤：第一，把购买回来的排骨洗干净然后放上生抽还有料酒进行腌制一下，以便更好地入味。第二，在排骨里面下三个左右的鸡蛋然后搅拌均匀。第三，加上面粉还有生粉把鸡蛋还有排骨均匀搅拌，最后能拉丝。第四，然后既可以下锅了，把排骨煎成金黄色的时候就可以了

1、懒人糖醋排骨的做法 懒人糖醋排骨做法是非常简单的，主要用到的材料有料酒、酱油、米醋、白糖、姜片等，在锅内倒入少量的油再烧热之后，油炒姜片、葱花，想吃辣椒的话可以放一些干辣椒，这样口感是非常棒的。接着放入排骨，一直炒到排骨变成金黄微焦，这个时候放入一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖，

1、简易糖醋排骨 首先把猪排洗干净后切好放入锅中，在锅里加一些葱和姜片，把水倒进去煮。等到排骨的骨头露出来后就把葱和姜片都捞出来，然后把排骨捞出来，把排骨上的水分沥干放在一边。另外拿一只锅放入色拉油，烧热后把葱和姜片都放进去，大约5分钟之后把把排骨倒进锅中，调成大火不断翻炒。等到排骨变成棕