1、砂锅炖鸡怎么做 做砂锅炖鸡要准备好母鸡、枸杞木耳和白萝卜、葱姜和盐味精、料酒。先将母鸡请洗干净，葱切段姜切片、枸杞和木耳泡开、白菜切片，将木耳撕成小块；将清洗好母鸡放入砂锅里倒入热水和葱段姜片、料酒大火煮开捞去飘浮的白沫；放入枸杞和木耳、白萝卜火候改为小火慢炖煮烂，将生葱段跟姜片从锅

1、东北铁锅炖鱼的做法 制作东北铁锅炖鱼，要先将准备的淡水鱼处理干净，比，以免最后做出的鱼有土腥味。在热锅内炒好切入锅内的肥肉丁，出油后，加入八角调味。在八角炒出香味后，加入切好的姜，蒜，葱，炒出香味后加入酱油料酒，然后倒入清水。依照个人口味加入干辣椒，糖，醋，和豆瓣酱等调味。可以用小刀在

猪排骨一直全是大家十分钟爱的食物，尤其是制成骨头汤之后味道更为诱惑，让许多人垂涎三尺。骨头汤的作法比较简单，要是家里有口锅就可以制做，可是需看味儿怎样得话就务必应用石锅来制做，由于石锅炖的猪排骨味道更为香醇。当代人家中一般都常备电砂锅，下边就讨论一下电砂锅炖排骨汤怎么做呢？

1、铁锅炖鱼放什么调料 做这道菜需要准备的材料除了主料鱼和豆腐外，配料包括葱姜和辣椒，花椒等，调料有食用油，料酒，酱油，盐和味精等。做法也是非常简单的，处理好鱼之后，先用料酒腌制一下备用，倒油入锅，先放入鱼炸到两面发黄，之后先炒香葱姜，再放入水，等水烧开之后再放入鱼，等到鱼已经入味，放入切