1、鲈鱼怎么做好吃 准备鲈鱼一条，把鱼洗净，在身上划几刀，这样便于入味。用盐和料酒腌制一会儿。此时切姜丝、蒜片、红椒块和香菜段。锅中放油，把鱼放入，炸至两边金黄，再放入葱姜蒜，加入料酒和酱油，加清水，放盐和白糖，大火烧开，中火略炖一会儿，在炖的中间要把鱼翻身，再加入鸡精和红椒，再焖一会儿，

1、鲈鱼的营养价值 鲈鱼的营养价值：鲈鱼中富含有蛋白质、维生素A、B族维生素等，对于补肝护肾、益脾胃以及镇咳具有 很好的效果；对于准妈妈们而言，多吃鲈鱼，可以有效的缓解胎动不安的症状，还能促进乳汁分泌，是 育龄期女性健身补血的佳品；鲈鱼中还富含有铜元素，而铜元素是维持神经系统的正常以及新

1、做清蒸鲈鱼要注意什么 做清蒸鲈鱼需要注意的有三点，第一点就是不仅要在鱼肚子上划几刀，也要在鱼背上划刀，这样清蒸鲈鱼才能更入味。第二点就是清蒸鲈鱼时到三分钟，要把鲈鱼的汤汁倒掉，这样不仅能减少鲈鱼的腥味，而且还能去除掉鲈鱼的血水，然后在放入姜片、葱丝、火腿丝等。最后一点就是烧开关火后，不

1、清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法 步骤是：1将鱼洗干净后用刀在鱼背上切开可以使调料的味道更好的渗入其中；2将料酒和盐均匀的涂抹在鱼的全身，在切开的鱼背和鱼肚子里面都要涂抹；3将姜丝和葱丝塞满鱼肚，在切开的鱼背上也塞入一些；4放入冰箱冷冻半小时，锅中的水烧沸以后将冻了的鱼放入锅中蒸十分钟关火

1、鲈鱼的营养价值 鲈鱼的营养价值高，其中包含了105大卡，也是在鱼类脂肪含量、维生素a、维生素b2含量丰富的鱼类，鲈鱼比其他的鱼类蛋白质低。即便是在减肥期间吃也不会发胖，鲈鱼中含有138毫克的钙，每天吃一条鱼，可以补充元气、减少乳腺增生、补充身体中所缺少的胶原蛋白、补肾补血的作用很多。并

1、红烧鲈鱼的家常做法 红烧鲈鱼的家常做法是很简单易学的，制作之前就要将鲈鱼洗干净以后沥干水分，把鱼身分别打上花刀腌制30分钟左右。等到腌制好以后就可以将鲈鱼放到锅里面煎制，在煎的时候放上生姜，这是有一定去腥的作用。还可以防止鱼皮粘锅，然后再把准备好的葱姜蒜和豆酱都放到锅里面煸炒出香味。最

1、清蒸鲈鱼要多长时间 清蒸鲈鱼所用到的时间不是那么长的，如果是蒸太长的时间反而会使得鲈鱼的味道变得不是那么好，并不是那么的鲜美，让人们在吃起来的时候发现鲈鱼的肉质变得非常的柴，没有任何的水分。因此最好是蒸二十分钟的，在这个时间段可以揭开锅盖查看一些鱼肉的状态。如果是筷子能非常轻松的插到