1、金针菇炒肉的做法 金针菇的炒肉需要金针菇，瘦肉，生姜，盐，葱，酱油等。首先把瘦肉清洗干净，最好是用酱油，醋放进去来回的多冲洗几遍，这样可以去除腥味。瘦肉切成丝。再把配菜切段备用。把瘦肉用酱油淀粉腌制一下。然后起锅预热，把生姜，葱炒成七成熟的时候，放入瘦肉再次翻炒出味。然后再放入金针菇一

1、腊肉炒什么菜好吃 腊肉炒腌菜、蒜苗都很好吃。能和腊肉一起炒的配菜有很多，不同配菜炒出来的腊肉味道营养都会不一样。腊肉炒腌菜，洗干净的生腊肉切薄片直接放锅里炒，腊肉用中火炒到有油水出来，把切好的腌菜丝儿倒进去一起炒，无需放盐加入一点鸡精味精就可以吃了，方法简单味道香醇。除此之外，炒腊肉时

1、花菜炒腊肉 准备好葱姜蒜以及辣椒，都切成合适的大小备用。把腊肉切成片就可以，花菜用手掰成一小朵一小朵的。花菜需要用盐水泡一泡，能够消灭掉花菜中的虫，毕竟用水洗是洗不干净。泡过之后要把花菜先用开水焯一下。油锅烧热，放入葱姜蒜以及辣椒爆香，但是要注意不能炸糊了。然后把腊肉放进去进行翻炒，加

1、韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋是一道很常用的家常做法，频繁的出现在各个家庭的餐桌上。它的制作方法也是很简单的，而且两个主料都不需要去买，自己家里就而可以准备。把自家养的韭菜去抓一把，洗净之后，却成碎片状，放在一边备用。先加油热锅一下，待锅热了之后，就可以下两三个鸡蛋炒，待鸡蛋炒的差不多了，就可

1、芹菜炒虾仁的做法 首先要准备一斤芹菜和干净的虾仁，再准备若干配料。把虾仁处理干净之后放到水中煮熟。水开之后将虾仁捞出放在盘中备用，把锅中煮过虾仁的水倒掉之后放入干净的油。然后再把煮好的虾仁放到锅里，此时开大火爆炒，大概几分钟之后再把准备好的干净的芹菜倒到锅中。加酱油和盐翻炒大概一两分钟