1、平菇炒肉的做法 平菇炒肉最主要的需要将平菇洗干净，因为平菇的结构非常复杂，它里面可能还有很多的泥沙。这些泥沙是很难清除的。将洗干净的平菇放到了锅中，然后快速地加入水。将平菇煮熟之后再加入肉丝。肉丝切得不可以太大，一定选择3厘米的肉丝。然后将这两个食材放到一起翻炒。翻炒的过程中一定要注

1、泡菜的腌制方法 选几棵大白菜吧比较老的梆子曲调因为行为比较多，所以比较难嚼不好吃。把白菜洗干净晾干之后，在每一棵白菜的叶子上面都撒一些盐，每棵白菜的食盐大概需要7到10勺的量，腌制大概两天就可以了。然后我们挑一些酱，材料是蒜泥、辣椒粉、白糖、姜汁、盐，调拌好之后，在白菜上面进行涂抹，每

1、山药木耳怎么炒 山药木耳是一道家常菜，制作方法很简单，大约需要15分钟左右。首先把山药去皮洗干净切成片备用，然后把木耳用热水泡发撕成小块儿，胡萝卜洗干净之后也切成片儿，青椒切成丝过后备用。在锅里加入适当的油，烧热之后放入葱姜蒜炒香，然后把之前准备好的所有食材都放进去进行翻炒，翻炒几分钟

1、梅菜扣肉做法 梅干菜用冷水浸泡一夜，并在用之前反复清洗上面的泥沙直到干净为止。葱姜蒜切成合适的形状放在一边备用。五花肉洗净写成小块和八角花椒料酒生抽等一起放进砂锅中炖煮，捞出来以后趁热用老抽上色。放在锅中用油煎到有脆皮的金黄色为止，将油倒出来再把梅干菜放进去锅里加上调料烹饪。煎好的肉

1、炸鸡柳怎么做 炸鸡柳需要准备的材料有，鸡脯肉、盐、胡椒、料酒、鸡蛋清以及面包糠等各种材料，首先要注意将鸡脯肉处理干净，用刀将鸡脯肉切成一些小块，加入适量的盐以及胡椒，还有料酒腌制。这样可以让肉变得更加的有劲道而又入味道，然后将面包糠准备好取出鸡脯肉，沾上适当的鸡蛋液，放入面包糠中去翻滚

1、藕片怎么炒 莲藕的炒法是非常多的，而且做法也是比较容易的。莲藕洗干净之后，然后将莲藕切成薄片之后马上泡进清水里，防止莲藕氧化了。最后在锅中加入适量的食用油，待到七成热的时候，放入辣椒、蒜末，煸炒出香味之后，在翻炒的期间要不断地往锅里倒入清水，这样莲藕才不会发黑，最后翻炒5分钟之后，放入

1、香椿芽炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是进入春天的时候人们非常喜欢吃的一道菜。香椿的营养非常丰富，香味很特别。香椿在炒之前一定要用沸水焯一下除去其中的亚硝酸盐，否则可能会出现中毒的现象。将洗净焯好的适量香椿芽切碎放入碗中，打入2到3个鸡蛋，放入适量的盐用筷子搅拌均匀。炒锅中放入适量的油烧热后倒入，搅

1、盐焗鸡翅的热量 盐锔鸡翅的热量并不高，每100克盐锔鸡翅当中含有的热量是131.88大卡，脂肪仅有5.29克，蛋白质有20.05克，碳水化合物有1.20克，纤维素有0.25克。所以对于一些肥胖的人士来说，适当少吃一些盐锔鸡翅是对减肥有很大帮助的。在制作盐锔鸡翅的时候，一定要掌握好方式方

每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下香椿芽炒鸡蛋的做法。 1.1香椿芽切成丁 2.2香椿芽在水里泡一会，洗干净 3.将鸡蛋打散 4.将

一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的香椿芽鸡蛋饼 1.把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀 2.1平底锅放少许油，使锅底都沾上油 3.2香椿切碎放入搅好的面糊中，