1、骨头汤麻辣烫的做法及配方 骨头汤麻辣烫的做法及配方如下：先准备一些豆瓣酱，花椒，干辣椒，胡椒，鸡精等等之类的配料。先把鸡块洗干净，剁成合适的块状，然后把鸡块放到锅里面开始炒干水分，不需要下油。锅里加油，烧热之后把辣椒，花椒，姜，豆瓣放进去炒，然后把辣椒，鸡精，盐放进去炒，感觉有味道飘出

1、麻辣烫的做法及配方 准备麻辣烫底料、牛肉丸、包心鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、香菇、西兰花、豆腐卷、火腿片和水。锅中放清水，烧开后把麻辣烫底料放至锅中，把香菇洗净、西兰花洗净，撕成小朵。把火腿切片后串起，其它食材准备好，用竹签串起。然后把牛肉丸、鱼丸和火腿放到锅中，掌握的顺序时先肉类，然后

1、正宗麻辣烫的做法 准备适量香肠、香菇、豆腐皮、油豆腐、海带、土豆、藕、油麦菜和鱼丸。盐、火锅底料、鸡粉、胡椒粉、芝麻酱、花椒油、香油、蚝油。把香菇洗净，香肠切十字花然后串起，香菇切十字花串起，海带洗净串起，莲藕洗净去皮切片后串起，土豆切厚片串起，豆腐皮切长条串起，锅中放油，炒葱姜，放香

1、怎样做麻辣烫 如果有麻辣烫汤料就非常好做。首先要选择你想吃的食材，一般麻辣烫有各种青菜，素材面和一些鱼丸类。把水烧开把麻辣汤料放在锅里搅拌均匀直到沸腾。先把素菜和丸子放在锅里，素菜和丸子不容易熟多煮一会，然后是青菜，最后煮面，因为面比较容易粘连怕放久了，最后煮比较好。煮素菜的时候一般土

1、麻辣烫的配方 麻辣烫需要熬制底汤，底汤味道好才会做出好的麻辣烫。首先要知道你想要什么味道的底汤，有猪骨的，鸡骨的。一般会选用两种骨头加入一只鸡和一些肉皮。放在大锅里，熬制12个小时，最好是晚上熬这样第二天就可以用了，为了安全可以选用电磁炉，注意多放水不要让锅里烧漏了可能引起不必要得麻烦

1、麻辣烫红油的做法 首先把拨好的花生放到微波里打熟，然后把皮去掉掰成小瓣儿放在一旁散热。接着把泡椒和干辣椒、干花椒放到搅拌机里打碎，可以多打几次打成细粉。打好之后放入碗里加入适量的食盐搅拌均匀。之后在锅里倒入适量的油，等油烧热冒泡然后冒烟的时候就可以关火了。关火之后把油倒入之前搅拌好的

1、凉拌麻辣藕片的做法 凉拌麻辣藕片的做法比较简单，取一根藕，洗净去皮，切成薄片，大小合适。然后，把切好的藕片上锅焯熟，放在碗里备用。取干辣椒切断，葱姜蒜切末，大伙热油，放进去煸炒至变色，停火。放适量的酱油，醋，白糖，香油等搅拌一下，整体倒在备用的藕片上，搅拌均匀。如果想要味道更浓，可以加

民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道麻辣螺肉,让家人吃得更健康。 1.螺肉要焯水备用，辣椒切丁。 2.1放入干辣椒和姜蒜末煸香。 3.2锅上放油，下花椒粒煸香。。 4.加入田

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于酸辣麻酱拌馒花这道菜的做法。 1.用刀把馒头切片 2.12馒头片

连藕是很普遍的一种蔬菜水果，连藕的营养成分很丰富多彩，并且基本上一年四季都能够吃到，做法也许多 ，因此 很受大伙儿的钟爱。不一样的地域、不一样的时节，连藕的做法也是不一样的，夏天的情况下莲藕凉拌的比较多，冬天的情况下连藕一般用于熬汤，那麼拌凉菜麻辣藕片究竟应当怎样做呢？