1．食醋搜索结果第5页,早教吧

早教吧育儿知识作业答案考试题库百科知识分享

创建时间 资源类别相关度排序

共找到 198 与1．食醋相关的结果，耗时47 ms

生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子．（一）如图是果酒制果醋的发酵装置，分析回答：（1）如果将该装置改为酒精的发酵装置，则语文

验，（二）图是苹果醋的制作流

下面是有关食醋和泡菜制作的实验．请回答：（1）食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：第一步：大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶，将原料中的淀粉分解成糊精，然后进一步分解成葡萄糖语文

：用___菌将乙醇转化成乙酸

下面是有关食醋和泡菜制作的实验．请回答：（1）泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是，还有少量的亚硝酸．对亚硝酸盐的定量测定可以用法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸语文

的测定，目的是 ___．（2

利用微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳、泡菜和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术．根据传统发酵技术的相关知识，回答以下问题：（1）民间制作腐乳（语文

物种．豆腐发酵主要利用微生物

（2012•潍坊二模）Ⅰ．春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊．活动中，同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．（1 化学

（2）携带过程中，不慎将装食

Ⅰ．春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊．活动中，同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品．（1）从同学们所化学

将装食盐、去污粉的瓶子混淆了

化学物质就在我们身边，食醋、碱面是厨房里常用的化学物质，酒精、棉花、涤纶、聚乙烯塑料等都是人们日常生活生产中常见的材料，化学材料的发展和应用推动了社会的进步．（1）日常化学

乙醇燃烧的化学方程式是：__

李奶奶在厨房做菜的时候，为了使烧出来的菜更香，向锅里面加入了少量白酒和食醋，生产了一种具有特殊香味的物质乙酸乙酯（其化学式为CH3COOC2H5）．请计算：（1）乙酸乙酯是由中化学

的质量比为______．（4

食醋（主要成分CH3COOH）、纯碱（Na2CO3）和小苏打（NaHCO3）均为家庭厨房中常用的物质．已知：弱酸CH3COOHH2CO3HNO2电离常数（25℃）K=1.8×10-5K1=4.3×10-7K2=5.6&tim 化学

×10-7K2=5.6×10

下面列举的都是生活中遇到的问题，请你用化学知识合理解释（1）发现家里煤气泄露时，不能立即打开排气扇．（2）用食醋除去水壶中的水垢．（3）不能用铁桶配制农药波尔多液化学

热门搜索：