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下列叙述不正确的是（）A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B．酯化反应中所用的催化剂为稀硫酸C．天然蛋白质水解的最终产物均是氨基酸D．油脂水解得到的醇是丙三醇化学

下列属于油脂的用途的是（）①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油.A.①②④B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③ 其他

关于油脂的叙述中，不正确的是（）A.天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物B.C17H33COOH和C17H31COOH与甘油形成的酯属于油脂C.油脂和石油都是有机化合物，但不属于同化学

饱和高级脂肪酸甘油酯组成的

B．《有机化学基础》（1）根据结构对有机物进行分类，有助于对其性质的掌握．①下列有机物属于直链烃的是（填字母）．②下列有机物属于油脂的是（填字母）．a．硬脂酸甘油化学

__（填字母）．a．乙酸乙酯

下列物质中属于油脂的是（）A.柴油B.羊油C.甘油D.汽油化学

鱼、瘦肉、豆浆中的主要营养成分是（）A．淀粉B．油脂C．蛋白质D．维生素化学

关于油脂的叙述不正确的是（）A．油脂是指油和脂肪，它们不属于酯类B．油脂没有固定的熔、沸点C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯D．油脂是一种有机溶剂，化学

下列物质充分搅拌后属于溶液的是（）A．碳酸钙与水B．油脂与水C．酒精与水D．MnO2与水化学

20、下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（）A、葡萄糖B、油脂C、酒精D、食盐化学

相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是（）A．葡萄糖＞油脂＞蛋白质B．油脂＞蛋白质＞葡萄糖C．蛋白质＞油脂＞葡萄糖D．油脂＞葡萄糖＞蛋白质化学

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