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大家开始烧烤食物，进行野餐．（1）用下列物质腌制鱼肉，其中不属于调味品的是（填字母序号，下同）．A．食盐B．酱油C．水（2）将鱼用铝箔包好进行烤制，很快鱼肉烤熟了，在烤制化学

分子在不断运动

（2013•江西）下列关于生物现象或知识解释不正确的是（）A．蜜蜂采蜜可帮植物传播花粉B．腌制腊肉应高温灭菌C．青霉菌通过孢子繁殖后代D．“种”是最基本的生物分类单位语文

将下列食物与其保存的方法用线连起来。A．靖州蜜饯a．腌制法B．侗家腌鱼b．糖渍法C．沅陵腊肉c．脱水法D．通道干蘑菇d．晒制语文

．晒制烟熏法 E．盒装

请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来，并将相应的答案填在机读卡上．a腊肉A巴氏消毒法（高温灭菌）b咸鱼B腌制法（用盐溶液脱水）c干蘑C晒制法、烟熏法d袋装牛奶语文

下列食物与其相应的保存方法连接正确的是（）A．蘑菇----脱水法B．火腿肠----腌制法C．腊肉----晒制与烟熏法D．果脯------冷藏法语文

豆腐坯用食盐腌制，其作用是①渗透盐分，析出水分②给腐乳以必要的咸味③防止毛霉继续生长和污染的杂菌繁殖④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶[]A．①②③B．②③④C．①③ 语文

下列说法中错误的是（）A．果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果B．水分子进出细胞是通过自由扩散C．大肠杆菌吸收K+属于主动运输，既消耗能量，又需要膜上的载体蛋语文

化学就在你身边，根据你掌握的知识判断，下列做法正确的是（）A．厨房中煤气泄露，应立即打开抽油烟机B．用亚硝酸钠腌制食物C．原始森林风景区必须张贴“禁止烟火”的标志D．为化学

下面概念图的分析正确的是（）A．①和②所示的过程都需要消耗能量B．只有①所示的过程能逆浓度梯度运输物质C．大分子只有通过①所示的过程才能进入细胞D．果脯腌制时蔗糖进入细其他

根据你所学过的化学，判断下列叙述中错误的是（）A．医疗上常用体积分数为70%～75%的酒精作消毒剂B．使用液化石油气可以杜绝厨房污染C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食化学

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