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炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是[]A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成化学

（2012•安徽）PbS是一种可降解的聚酯类高分子材料，可由马来酸酐等原料经下列路线合成：（1）A→B的反应类型是；B的结构简式是．（2）C中含有的官能团名称是；D的名称（化学

分子中含1个环（四元碳环）和

生活处处有化学．下列说法正确的是（）A.油脂物质分类属于脂类B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋化学

（2012•石家庄模拟）下列有机反应属于同一反应类型的是（）A．甲烷制一氯甲烷、苯制硝基苯B．苯制溴苯、乙烯制乙醇C．乙醇制乙醛、乙醇和乙酸制乙酸乙酯D．苯制环己烷、乙酸乙化学

油脂是人类的三大营养物质之一，以下有关油脂的叙述中，错误的是（）A．油脂属于酯类B．某些油脂兼有酯和烯烃的一些化学性质C．油脂的氢化又叫油脂的硬化D．油脂是纯净物，不是化学

下列说法不正确的是（）A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应化学

下列叙述中错误的是（）A．油脂不属于酯类B．油脂兼有酯类和烯烃的性质C．油脂的氢化又叫油脂的硬化D．油脂属于混合物化学

下列说法不正确的是()A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条化学

下列关于油脂的叙述正确的是()A．汽油、柴油、机油、石蜡属于油脂中的油类B．豆油、花生油、牛油都属于酯类C．油酸是油，猪油是脂肪D．高级脂化学

“地沟油”可与醇加工制成生物柴油变废为宝．关于“地沟油”的说法正确的是（）A.属于烃类B.由不同酯组成的混合物C.密度比水大D.不能发生皂化反应化学

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