美味的西兰花300字作文

Question

美味的西兰花300字作文

Answer 1

西兰花,是一种人见人爱的蔬菜,介于甘蓝、花椰菜之间.它的主茎呈浅绿色,顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成,令人看了赏心悦目.
西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……,再配上胡萝卜、虾仁等配菜,不仅着色鲜艳、营养丰富,而且口感爽脆、细腻.
西兰花不但好吃,颇受大家喜欢,而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜.西兰花中的营养不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍,是西红柿的4倍.胡萝卜素的含量是白花菜的30倍,维生素C由高出白菜20%,是洋白菜的2～3倍.比西红柿高4～5倍.而叶酸的含量是白花菜的2倍.另外,每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜,但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜.此外,西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富.
大家都知道,西兰花最显著的作用就是防癌了,它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用,以减少人们得癌症的机率.
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花.