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为什么不锈钢锅一加热就发黑,是什么原因?我的不锈钢锅一煮东西就发黑,不知道是锅的质量不好,还是使用的方法不得当.请指教.
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为什么不锈钢锅一加热就发黑,是什么原因?
我的不锈钢锅一煮东西就发黑,不知道是锅的质量不好,还是使用的方法不得当.请指教.
我的不锈钢锅一煮东西就发黑,不知道是锅的质量不好,还是使用的方法不得当.请指教.
▼优质解答
答案和解析
不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑.要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用.如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了.
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