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生产高端白酒(如茅台、五粮液等)和普通散装白酒在本质上是相同的,这里的“相同”指的是()A.对酿酒材料的选择标准B.从酿酒材料到成品酒的生产工序C.对成品酒勾兑时添加

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生产高端白酒(如茅台、五粮液等)和普通散装白酒在本质上是相同的,这里的“相同”指的是(  )

A. 对酿酒材料的选择标准

B. 从酿酒材料到成品酒的生产工序

C. 对成品酒勾兑时添加香料

D. 原材料产生酒精的生物学原理

▼优质解答
答案和解析
生产高端白酒(如茅台、五粮液等)和普通散装白酒在本质上是相同的,这里的“相同”指的是原材料产生酒精的生物学原理都是酵母菌无氧呼吸:C6H12O6
2CO2+2C2H5OH+能量.
故选:D.