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已知酶催化水解的反应时间和产物生成量的关系如图．那么，在反应过程中酶•底物复合物浓度变化曲线正确的是（）A．B．C．D．
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已知酶催化水解的反应时间和产物生成量的关系如图．那么，在反应过程中酶•底物复合物浓度变化曲线正确的是（ ）A．
B．
C．
D．
▼优质解答
答案和解析
（1）在反应前5分钟，产物生成量非常快，说明底物浓度足够高，有足够的底物与酶结合，从而使酶底物复合物浓度在前5分钟基本不变；
（2）随着反应的进行，底物逐渐消耗，与酶结合量减少，当反应进行到20分钟时，底物耗尽，酶底物复合物浓度降为0．
故选：B．
（2）随着反应的进行，底物逐渐消耗，与酶结合量减少，当反应进行到20分钟时，底物耗尽，酶底物复合物浓度降为0．
故选：B．
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