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你能用学过的知识解释土豆变轻的原因的吗

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你能用学过的知识解释土豆变轻的原因的吗
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答案和解析
问题不是很详细,就按猜测的意思是已经被挖出来的土豆,放上一段时间质量变轻来看,可能原因有两部分,首先因为土豆被挖出来之后水分会一直流失,可能会损失重量,另一部分土豆可能会发芽,需要消耗积累下来的营养物质.
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