韩式牛骨汤
韩式牛骨汤
伴随着我们國家和国外文化交往的深层次，我们的美食文化也愈来愈现代化了，比如我们經典的大骨汤的作法，大骨汤的营养成分是很高的，由于大骨汤里边带有我们身体需要的多种多样碳水化合物，从中医学视角看来大骨汤是十分补身体的一道汤，大骨汤有补气血和活血化瘀的作用，大骨汤的作法许多 ，比如下面要详细介绍的韓式大骨汤。
韓式大骨汤不仅能够 提升我们的身体素质和人体的免疫能力，还能具有补钙的作用，韓式大骨汤还能够具有美容护肤的作用。韓式大骨汤能推动我们人体的基础代谢，韓式大骨汤针对我们的肠胃也是十分滋补养生的，因此 我们下面看一下怎样做一道韓式大骨汤。
大骨汤的关键原材料牛骨头，含有蛋白，人体脂肪，维他命和优质蛋白质等多种多样为身体所消化吸收的营养元素，以其烹调而成的汤含有营养成分精粹，有推动身体优质蛋白质消化吸收，增强免疫力，健脾养胃的功效，非常合适体质虚寒，食欲不佳，腰酸背痛者食用。
大骨汤能具有延缓衰老的功效。它是因为人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞计数等便是在骨髓中产生的，伴随着年纪的扩大和机体的脆化，骨髓生产制造红、白细胞的功能慢慢衰落，骨髓作用减少，立即影响到身体基础代谢的工作能力。而大骨头汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。
1、锅内加水烧开，放牛肋排煮3-4分鐘，捞起来清洗;
2、出锅加冷水，放进牛肋排，加八角、生姜片、柳橙皮;
3、大火烧开，转低火45分鐘，放进大枣、酒酿;
4、文火煮1钟头，直到肉软烂;
5、取石锅，摆入粉絲、绿豆糕、大枣及牛肋排;
6、添加羊肉汤及少量盐，撒上葱段，煮十多分钟就可以。
上文我们详细介绍了什么叫大骨汤及其什么叫韓式大骨汤，我们了解韓式大骨汤的营养成分是很高的，韓式大骨汤是大骨汤的一种作法，前文也详细介绍了这类作法的实例教程，坚信大伙儿要喝韓式大骨汤无需跑到日本去，在家里就可以喝到韓式大骨汤的。
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