红苕饼的做法步骤是什么?
红苕饼的做法步骤是什么?
红薯便是大伙儿熟识的地瓜,红薯饼是一种很好的特色美食,红薯的营养是很全方位的,最先带有丰富多彩的木薯淀粉,此外含有多种营养元素和营养元素,例如带有很多的钙铁锌铜,此外地瓜带有丰富多彩的膳食纤维素,常常吃红薯对胃肠健康是很有益处的,并且也有减肥瘦身的功效,下边教大伙儿做红薯饼的详尽方式。
红薯饼做法:
作法一
1、将地瓜煮熟后削皮,放进容器中,添加三分之一的小麦面粉和小米面,搅拌均匀合成面糊;
2、将面糊揪成小包团,包入红豆馅,做成饼入锅中炸好就可以。
作法二
1、压力锅中放进紅豆压熟,再炒干,添加蓝莓干、松子、白芝麻做成红豆馅;
2、将地瓜煮熟后削皮碾成泥,添加糯米面合成面糊,逐一包入红豆馅,做成小饼,放进白芝麻中沾匀,入锅中炸好就可以。
作法三
1、将地瓜放开水炒锅架子上,用中火灾蒸15分鐘至熟。
2、取下后趁着热用汤勺碾成泥。
3、放进粘米粉、白砂糖、约一汤匙水,充足揉匀(干燥度适度)。
4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子,再用两手掌敲打成饼状。
5、锅中加点油烧到八成热,放进苕饼用低火炸8分鐘(炸的全过程时要时刻将苕饼翻过来)。
6、歇火完用铲将每一个苕饼在锅边压出来油脂。
7、摆盘后就可以服用。
作法四
1.将地瓜清洗,对半切或者切割成三大块(较为非常容易熟)﹐随后压力锅熟煮熟﹐一般需要10-15分鐘.
2.随后将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边添加白砂糖﹐小麦面粉﹐最终添加生鸡蛋.
3.搅匀称后﹐搓成肉丸子﹐在切板轻轻地铺平﹐再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具﹐碾成一个个圆溜溜或桃心的样子.
4.最终锅中架子上(油能够 不必许多﹐不要吃油哦)﹐将饼饼放进﹐双面各煎一次即熟.
留意点﹕
1.地瓜削皮搅烂时﹐一定要热的﹐那样才能够 将小麦面粉和白砂糖解决.
2.小麦面粉不可以多放﹐多放会硬﹐不绵软.
3.地瓜较为沾手﹐最好用点木薯淀粉﹐小麦面粉也行.
特性﹕颜色金黄色很诱惑﹐并且非常容易熟﹐煎一下就行﹐最好热的情况下吃﹐松嘴又美味.
作法五
1、地瓜削皮切片煮熟后捣烂捣烂。
2、添加粘米粉和一丁点食盐翻拌。
3、搓成光洁的面糊。
4、取一小块面糊搓圆,挤扁,撒上黑芝麻粉略压,制成红薯饼生胚。
5、热锅上油,油烧后,放进红薯饼生胚,小火煎至边沿略一些金黄色。
6、翻到另一面,也煎至金黄色后就可以。
PS:
1、假如用的口味淡的红心红薯来做这一,一般无需此外放糖,最终的制成品也会很甘甜。
2、盐的使用量只需一丁点就可以,没放也行。
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