熬牛骨头汤

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牛骨头汤,怎么做,家常做法

熬牛骨头汤

知识/回答

坚信大伙儿针对牛骨头毫无疑问的十分了解的吧，牛骨头的作法有很多种多样，可是我们最普遍到的牛骨头做法便是用于煮汤，牛骨头汤不仅味儿一流并且也有丰富多彩的营养成分，常常喝牛骨头汤既能够具有非常好的补钙补锌和补肾壮阳作用，并且还能具有延缓衰老和美容护肤的益处，下面我们就给大伙儿介绍一下熬牛骨头汤的作法。

原材料：牛骨头　葱　姜　箩卜　香莱

调味品：花雕酒　盐　醋

事前提前准备：

1. 牛骨头清洗后再用冷水中侵泡2钟头，期内鱼缸换水。

2. 生姜切成片;葱系结;箩卜削皮切片。

制作过程：

1. 侵泡好的牛骨头添加凉水中烧开，捞起来冲去白沫子。

2. 牛骨头再次下锅，加满水流量，火灾烧开，期内不断去掉白沫子。

3. 直到白沫子刚开始降低，添加姜蒜。

4. 添加花雕酒。

5. 添加少量醋;转低火，再次熬料，期内再次去掉白沫子，直到已不有沫浮出現。

6. 熬牵制4钟头;箩卜下锅，添加熬好的大骨汤，煮至箩卜熟软，加入适当盐;吃时添加少量香莱，口味更优。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫牛骨头，我们了解牛骨头有很多种多样作法，我们能够选用牛骨头来煮汤，牛骨头汤不仅有养颜美容的作用并且还能具有补钙的好处，上文详解了熬牛骨头汤的作法。

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