紫薯豆沙饼的做法

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豆沙饼,怎么做,家常做法

紫薯豆沙饼的做法

知识/回答

紫红薯能够说成这几年很得宠的一种食物，紫红薯是地瓜的一种，这类食物含有膳食纤维素能协助我们消化吸收，是一种很健康的食物，并且紫薯的吃法也是比较多的，能够蒸着、烤着立即吃，还可以和其他食物营养，紫红薯豆沙饼便是很火爆的一种，但是很多人都不清楚这类食材如何做，文中我们就给大伙儿详细介绍紫红薯豆沙饼的作法。

紫红薯又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它颜色诱惑，含有的营养成分逐渐被大伙儿掌握，在不一样商场和农贸市场经常可以看到它的影子。紫红薯除开具备红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。原花青素对100多种多样病症有防止和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。原花青素是现阶段科技界发觉的防治疾病、维护保养人类身心健康最立即、最有效、最安全性的氧自由基去除剂，其降低胆固醇的工作能力是维他命C的20倍、维生素E的50倍。

紫红薯豆沙饼的作法:

原材料：(10个)

紫红薯200克、白砂糖20克、无盐黄油15克、粘米粉70克、红豆馅150克(用材仅作参考，请依据具体情况调节)。

作法：

1、紫红薯煮熟趁着热添加白砂糖、无盐黄油用叉子碾成泥;

2-3、放进粘米粉拌成面糊;

4、把红豆馅分为每一个约15克上下尺寸预留;

5、把面糊分为每一个约30克的小面糊;

6、像包汤圆一样一个面糊包入一个红豆馅;

7、推压成扁饼状;

8、炒菜锅内放一大勺油烧至湿热，把饼一个个放进;

9、文火慢煎至双面金黄色。