牛肉炒西红柿

场景/问题/来源

西红柿,怎么做,家常做法

牛肉炒西红柿

知识/回答

番茄是营养成分比较丰富又十分经济实惠的蔬菜水果，番茄有美白皮肤的功效，并且爽爆爽口，不论是直接生吃還是炒着吃全是十分遭受大伙儿热烈欢迎的。牛羊肉也是我们生活起居中十分普遍的肉类食品。蛋白质含量丰富多彩，并且脂肪率少，是许多追求美丽女性和肌肉型男的非常好的挑选。今日我们就来给大伙儿详细介绍一个合适在夏天吃的可口的菜肴，西红柿炒牛羊肉，期待大伙儿会喜爱呀。

[原材料]

牛羊肉50克，番茄250克，木薯淀粉5克，生抽5克，菜籽油10克，米酒3克，葱、姜各3克，盐适量。

[制作方法]

1．将牛羊肉切割成片状，用生抽、木薯淀粉、米酒调酱泡好；将西红柿去皮、去籽切割成块。

2．锅中烧开后先烹饪肉片，炒过后，取下备用。再热余油，放入葱、姜，待出香气，下番茄放盐，放进嫩牛肉，用灶火快炒，用木薯淀粉放水调为汁，倒进调均匀即成。

1.牛羊肉切片状，用米酒、盐、鸡精粉、生姜水、白胡椒粉和水淀粉腌渍5分鐘

2.西红柿去皮，竖向切割成块，一个大约切8块

3.再说调个汁，番茄沙司2炒勺（能够依本人爱好随便加上），加少量醋和糖，假如感觉不太好把握能够蘸一点尝一尝，醋和糖不可以过多，给西红柿汁天赋加点味道就可以了，也可立即用蕃茄沙司，无需调配

4.刚开始实际操作了！比较简单：锅中放适当油，烧开，倒进嫩牛肉煸炒

5.煸炒至掉色，加调好的番茄酱汁，迅速炒匀

6.再添加番茄煸炒匀称，再放一大勺番茄沙司，随后迅速炒匀，至西红柿变松就可以，

历经我们今日的详细介绍，期待大伙儿早已学会了。实际上作法十分的简易，也非常喜欢夏天吃，西红柿炒牛羊肉，不但有番茄的甜酸味儿，牛羊肉在番茄的包囊下也不会看起来十分的油腻感。简直近乎完美的配搭。假如感觉非常好就赶快动手能力学一下吧。做为自己的亲人吃。