豆芽炒粉条

场景/问题/来源

豆芽,面食,美食

豆芽炒粉条

知识/回答

豆芽菜在我们的日常生活十分普遍，并且无论是绿豆芽還是黄豆芽的价钱都十分的特惠，尤其是绿豆芽中，带有非常丰富的维他命C，如果是有败血症得话，常常吃豆芽菜能够协助病症的康复治疗，并且豆芽菜含有的发热量也十分的低，配搭红薯粉条来服用得话，能够更强的控制发热量，协助减肥瘦身。

豆芽炒粉条是一种比较好的食物配搭方式，豆芽菜非常容易出滋补汤，而配搭红薯粉条得话，红薯粉条自身能够将豆芽菜出的滋补汤消化吸收干净，那样不仅促使豆芽菜的口感更强，并且红薯粉条也提升了豆芽菜的香气，是一种相辅相成的配搭方式。

好用黄豆芽炒粉条作法

一、生黄豆芽

1、选择适当大豆，拣去残渣，清理一下。

2、自来水侵泡一晚上，泡到大豆肿胀。

3、用冷水过一遍大豆，控干水，最终用湿抹布遮盖在大豆上，我的是防护口罩，话说每一次肺炎疫情来以前企业必须给我们发多种防护口罩，俺人体壮，基本用不到。

4、自此每日用冷水过几次，以防時间太长大豆发黏。当聚氨酯发泡好的绿豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃完。我的图是第四天的模样(留意：不必让豆芽菜见太阳，不然豆芽菜会变翠绿色;不必器皿粘油，不然大豆会烂掉;绿豆芽从出头就可以吃，每一个环节都是有不一样口味)。

二、作法

1、绿豆芽一盘，它是大豆生了八天后的成效，咱们是边发边吃，最终剩了这种长长的了。

2、红薯粉条泡在水里泡软。

3、锅中给油，烧开，下姜蒜进行爆香，随后下丝袜高跟鞋炒至掉色。

4、下绿豆芽煸炒，稍稍一点水炖一会儿，不然绿豆芽有豆腥味儿儿。

5、烧一锅开水，把红薯粉条放里边煮，煮到红薯粉条透明色略微白头的水平。

6、把焯好的红薯粉条捞出来沥水，下到豆芽菜锅中，放盐和小量生抽调料就ok了!下红薯粉条后不必炒太长期，不然红薯粉条会拧成一团不清新。

豆芽炒粉条的作法便是那么的简易，假如说您这一段時间正处在减肥瘦身环节得话，能够多吃一些豆芽炒粉条，坚信针对您控制发热量的摄入有非常大的协助。但是要提示诸位，豆芽菜在挑选的情况下一定要挑选新鮮的豆芽菜，要防止挑到服用药液浸泡的豆芽菜才好。

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