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怎样切土豆丝

场景/问题/来源

土豆丝,怎么制作,家常做法,制作方法

女人花如梦问：2020-03-02 16:57:25

知识/回答

怎样切土豆丝，具有什么营养呢？

女人花如梦问：2015-03-02 16:57:25关键词：土豆丝怎么制作家常做法制作方法

我要回答

我平时饮食对于土豆是比较钟爱的，特别是平时就是喜欢吃点薯片或者是薯条，所以现在就是想要学习制作土豆的方式，一般土豆丝是怎么切出来的呢？

BT知识网小编解答：

首先是需要选择比较规则的土豆，然后先竖着切成片状，然后将一片片的土豆片整齐的放在一起换一个方向切丝，尽量是需要注意切的厚度，不能够太细，在炒土豆的时候就是比较容易断掉。首选土豆里面含有一些淀粉含量较高，特别是能够预防癌症的功效，对于身体能量的补充也是比较全面的，特别是需要使用土豆丝配合青椒清炒的时候比较好吃，平时多点土豆有助于身体营养吸收。

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凉拌土豆丝的做法是特别的简单的，首先就是需要把土豆丝切成细丝，然后放入清水中进行过滤掉淀粉，放入开水中进行焯水，这样的话不多时就会很快变熟，如果是夏天的话可以再把土豆丝放入冷水中去除热气，然后加上生抽醋以及香油进行调拌，这样的话凉拌土豆丝的味道是非常好的，而且有着比较好的开胃的作用，主要就是因为其清爽可口的口感，以及其中放有醋的问题。

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