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油炸杏鲍菇

场景/问题/来源

杏鲍菇,怎么做,做法,家常做法

僅存的記憶。问：2020-03-16 10:17:30

知识/回答

如何油炸杏鲍菇呢？

僅存的記憶。问：2015-03-16 10:17:30关键词：杏鲍菇怎么做做法家常做法

我要回答

经常的吃油炸鸡柳，油炸土豆，油炸丸子等食品，最近家中有杏鲍菇，我想是不是可以油炸杏鲍菇呢？请教具体的做法！

BT知识网小编解答：

油炸杏鲍菇是比较的简单的，首先要把杏鲍菇洗净，然后切成片，把它放进用面粉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、水等调制成的面糊中，然后在锅中放油，等到油烧到六成热的时候，就把带有面糊的杏鲍菇放进油中，低温炸熟出锅，等到油有九成热的时候，再把炸熟的杏鲍菇放进去复炸一次，出锅后，杏鲍菇会外焦里嫩非常的好吃。然后装盘，撒上椒盐就可以吃了。

小编推荐 :

1、怎样做杏鲍菇比较好吃

杏鲍菇是日常生活中的常见食物，以杏鲍菇为主要材料制作的杏鲍菇的菜肴非常的多，不同烹饪方式和制作方法通常有不同的口味特点。以小便比较喜欢的酱汁杏鲍菇为例，首先将切片的杏鲍菇放如碗中，加入白糖、鲜酱油、蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。炒锅热油后将腌好的杏鲍菇两面煎，将腌制的酱汁都倒进去收汁，然后酱汁杏鲍菇的制作也就宣告完成。

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2、蚝油杏鲍菇应该怎么做好吃呢？

在做蚝油杏鲍菇之前可以先将杏鲍菇切片，然后用水浸泡一会儿，因为杏鲍菇中含有一种碱性成分，用水浸泡就能帮助去除，不然做出来的杏鲍菇很有可能会有一股涩味，在做的时候只需要将蚝油烧热，然后倒入杏鲍菇就可以了，也可以在其中适当的放一些肉类，肉类食物中含有丰富的蛋白质，能帮助很好地释放出好友和杏鲍菇中的营养，这样就能起到很好的补身体的作用。

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