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红烧肉盖饭

场景/问题/来源

花落无相守问：2020-03-24 15:37:23

知识/回答

红烧肉盖饭怎么做好吃呢？

花落无相守问：2015-03-24 15:37:23

我要回答

近期迷到了吃红烧排骨盖浇饭，我最喜欢吃这类饭了，想自身动手做着吃，之前干了一次不好吃，那麼红烧排骨盖浇饭怎么做好吃呢？

BT知识网网编解释：

将买回来的五花肉清理干净，随后切一小块，出锅添加水，水开后放进肉焯水，预留。出锅加点油，等油烧开后放进白砂糖炮制焦淡黄色，随后放进焯山泉水的肉，放进朝天椒生姜片，随后倒进一碗开水并放盐煮沸。转小火慢炖1个钟头，假如感觉色调不足深得话略微天赋加点生抽就可以了，把事前焖好的白米饭用小盘子盛起，随后扣入装满红烧排骨的菜盘里，一盘热腾腾的红烧排骨盖浇饭就可以吃完。

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