凉拌木耳怎么做
凉拌木耳怎么做
黑木耳带有的碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、维他命比较多,常吃木耳对身心健康沒有过多的伤害,但是在对黑木耳吃的情况下,也是要留意不可以随便的开展,在对它的制做上,也是要挑选恰当的做法,那样在吃的情况下,对人体才会出现非常好的协助,那凉拌木耳是非常好之选,凉拌木耳怎么做呢?
很多人对拌凉菜木耳怎么做并并不是很清晰,那样的美味在制做上并并不是很繁杂,对凉拌木耳制做全是可以很轻轻松松的制做出去,下边就详尽的详细介绍下它的做法。
拌凉菜木耳怎么做:
原材料:干木耳一把 香莱5根 蒜头全头 尖椒一个半黄椒一个半白米醋1汤勺(15ml) 老陈醋1汤勺(15ml) 盐1/2汤匙(3克)
白砂糖1汤匙(5克)味精1/4汤匙(1克)油辣子1汤匙(5ml)芝麻油1/4汤匙(1ml)。
作法
1)黑木耳用适当温开水侵泡,撒进少量木薯淀粉,能够 有利于黑木耳的清理。黑木耳变软后,完全清理干净。
2)锅中倒进冷水火灾加温至烧开,放进黑木耳焯3分鐘,捞起来过凉后控干。
3)将黑木耳掰成一小块。香莱清洗切割成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽清洗后,切割成4cm长的细条。蒜头削皮,用压蒜器碾成蒜末。
4)将黑木耳,香莱段,红黄椒丝,蒜末倒进一个海碗中,加入白米醋,老陈醋,盐,白砂糖,味精,油辣子和芝麻油,搅拌均匀就可以。
以上便是对拌凉菜木耳怎么做详解,制做凉拌木耳的情况下,要留意在别的原材料挑选上,要促使的放进,许多人到放进别的食物的情况下,较为随便,沒有过多的控制,那样促使吃木耳的情况下,会促使它的口味改变。
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