洋芋丝的做法
洋芋丝的做法
我们平常在家里常常亲力亲为做些美味可口的家常小炒，可以更合理的提升我们的生活情趣与家庭的温暖辛福感，并且也可以确保我们每日饮食搭配的品质，在其中洋芋丝便是我们在平常常常品尝到的一种家常小炒，并且它也是一道较为非常好的小菜，下边我们一起掌握下洋芋丝的作法是如何的。
洋芋也叫土豆可做为蔬菜水果制做美味，也可以做为主粮。每个人天吃0.25KG的新土豆，就能造成100多大卡的发热量，并且服用后有非常好的饱腹感，因此土豆十分抗饿，再加土豆沒有出现异常味儿，因此彻底可做为正餐。
土豆也是全部农作物中维他命成分最齐的，其成分等于红萝卜的2倍、白菜的3倍、西红柿的4倍，B族维生素也是苹果的4倍。非常是土豆中带有禾谷物谷物所沒有的胡罗卜素和维他命C，其所含的维他命C是苹果的10倍，且耐加温。有营养专家做了试验：0.25KG的新鮮土豆便够一个人一昼夜耗费所需要的维他命。
洋芋丝的作法:
原材料
主要材料：洋芋（黄皮肤）
调味品：金龙鱼玉米胚芽油，葱，蒜头，姜片，辣椒干，豆瓣酱，米醋 ，白砂糖，盐，白胡椒粉
作法
1、洋芋刨皮清洗切细条，用冷水浸泡，再捞出洋芋丝控干水份。
2、葱、姜、蒜清洗切割成粉末，葱叶粉末另用。
3、辣椒干清洗切条，郫县豆瓣酱剁粉末预留。
4、旺火烤热锅加点油，加葱末、生姜沫和蒜泥进行爆香，再下郫县豆瓣酱和朝天椒丝炒香。
5、洋芋丝下锅用灶火快炒，烹入米醋、白砂糖、盐和白胡椒粉少量迅速煸炒断生，出锅摆盘时上边再撒上葱段。
根据对洋芋丝的作法是如何的掌握以后，它尽管是一道较为简单的食物，可是通常越发简易的越非常容易变成經典，并且洋芋丝做起來也是一道快手菜，要是短短時间就可以把他做的非常美味可口，并且它的营养成分也比较丰富。
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