干煸菜花的做法

场景/问题/来源

菜花

干煸菜花的做法

知识/回答

　　花菜往往有很多的作法，便是由于花菜由于营养成分很高，有很多方式，都能够让花菜变为美味可口，另外也不会外流它本身的营养成分，干煸菜花的作法便是一种事例，不但这道美味美味可口，并且十分的身心健康，身心健康的食品不但对身心健康有协助，另外不容易提升人体的负载，因此在挑选干煸菜花制做上，也是要注重具体方法。

　　干煸菜花的作法非常简单些，另外在功效上，也拥有推动人体消化吸收作用，对一些人体消化不良的人，挑选那样的菜式，不但有一定的协助，并且长期的应用花菜，也会让缺乏维生素a的躯体，越来越更为身心健康。

　　干煸菜花的作法：

　　原材料：花菜1颗(小颗)，五花肉，辣椒1/2根，尖椒1/2根，辣椒干3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽酱油1汤勺，盐少量。

　　作法：

　　1.花菜清洗以后，用盐水侵泡十分钟，控干水份后掰一小块预留。五花肉切成片、葱蒜切成片、干红辣椒断开，蒜黄断开预留

　　2.锅内加点油，放进五花肉，两面小火煎至淡黄

　　3.放进葱蒜片和干红辣椒断、麻椒曝出香气

　　4.放入花菜低火爆锅，放进米酒和生抽酱油，加上一点点白砂糖调料

　　5.盖上外盖小焖至花菜变松，加上蒜黄断再次爆锅

　　6.待蒜黄断生，加上适当盐和味精调料就可以

　　在制做干煸菜花的作法情况下，也是要留意，花菜一定要清理干净，那我们在制做前，就可以先把花菜清泡下，泡好后就需要把花菜控干，那样做的情况下，花菜的营养成分才不容易外流，也维持了它原来的味儿，保健养生蔬菜水果，我们就挑选花菜是非常好的挑选。

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