腐竹烧肉
腐竹烧肉
豆腐皮我们很了解它,在制做许多 美味上,它都是有出現,它对身体的协助非常大,并且在应用几率上,夏天它出現的数最多,那腐竹烧肉也是很非常好的挑选,那样美味不但有着与众不同的味儿,并且在口味上,也全是十分吸引住大伙儿钟爱,对那样的美味在带有的微量元素也是很丰富多彩。
腐竹烧肉在制做上,也全是拥有一些注重,并且在制做的全过程中,我们不必让豆腐皮的制做時间全过程,那样会促使它的营养成分便会外流掉,另外在制作过程中,熟度也是一定要把握好的。
腐竹烧肉的作法:
原材料:
主要材料:豆腐皮300克,猪肋条肉(五花肉)300克,
调味品:朝天椒(红,尖,干)10克,生抽20克,盐7克,米酒10克,小葱30克,姜15克,八角5克,玉米粉30克,食用油70克
作法:
1.将五花肉切割成2公分厚为,1公分厚的块,放进盆内加生抽腌2分鐘;
2.葱切段儿;
3.生姜切成片;
4.豆腐皮放进盆中,添加凉小水泡5钟头,使之发透,切割成小段备用;
5.锅容易上火,下油烧至九成热,放进五花肉块炸成鲜红色捞起来;
6.锅留底油,上火烤热,添加葱段、辣椒干粒、米酒进行爆香;
7.下五花肉块,冷水(以落进肉为度),加入生抽、食盐、生姜片;
8.待沸腾后,转微火焖至八完善;
9.添加豆腐皮同烧进味,水淀粉勾芡即成。
腐竹烧肉在制做方法上并并不是难以,依照以上的方式,我们就可以轻轻松松的制做出去,不但味儿与众不同,并且在带有的营养成分上,也全是很丰富多彩的,它对推动人体消化吸收,改进身体身体素质,尤其是在营养成分补充上,实际效果是十分非常好的哦!
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